Жаровня Maysternya чугунная 26 см черная (260-25)

Жаровня Maysternya – прочная качественная посуда, идеально подходящая для жарки и запекания разнообразных блюд, обеспечивая равномерное распределение тепла и отличные результаты приготовления.

Изготовлена ​​из чугуна – железа с содержанием углерода свыше 2.14%. Без какого-либо покрытия (без эмали), поэтому может ржаветь, если оставлять мокрой! Чтобы не прилипало, готовить нужно с растительным маслом. Разве что лепешки можно без масла печь. И да. На чугуне можно печь. Потому что он кроме всего прочего имеет высокую тепловую эмиссию. Тепло от хорошо прогретой сковороды вы почувствуете в полуметре! Это означает, что продукт готовится не только в месте касания поверхности, но практически полностью. Пропекается. И если на алюминиевой сковороде вы жарите, то на чугунной вы их печете.

Общие ощущения от приготовления на чугунной посуде:

• У вас надежная и удобная вещь. И она не станет непригодной (как любимые кроссовки, из которых уже пальцы вылезают, а вы их храните как память).
• Ее можно бить всем, что под руку попадется: можно металлической лопаткой, можно ножом, можно вилкой, да хоть шпателем. Ничего вы там не повредите и ничего после этого не облезет. Можно резать прямо на сковороде. Это удобно.
• Смотришь на нее, и хочется что-нибудь приготовить. И не потому, что есть хочется, а потому, что на ней приятно готовить.
• Такие вещи приятно дарить. Если человек сдружится с чугуном, то он будет вас потом благодарить еще лет 20. К тому же и веганам тоже очень кстати.
• А еще можно не морочась постучать ложкой о борт после помешивания, сбив с нее кусочки пищи. Пустяк, а удобно.
• Совершенно безвредна. Никаких там перфтороктановых кислот или их "безобидных" заменителей.

Борт: 2.5 см.

Вес: 2 кг.