Ігристі вина і шампанське - Класифікація: DO у Дніпрі

Ну що ж, як кажуть, «In vino veritas», але в даному випадку, скоріше, «In Cava veritas». Ця Cava мене порадувала своєю легкістю та свіжістю. Бульбашки дрібні, грають елегантно, не б’ють в ніс, як з дешевої «шипучки». Смак збалансований, не надто кислий, але й не нудотно солодкий – саме те, що треба для аперитиву або ж до легких закусок. Аромат ненав’язливий, з фруктовими нотками. Загалом, враження позитивні.

Переваги: Гарне співвідношення ціни та якості.

Недоліки: Для справжніх гурманів може здатися трохи простим, без особливих вишукувань у смаку.

Неперевершена cava, освіжаюче ігристе традиційний метод ферментації в пляшці, характерні дріжджові відтінки і кремова текстура, купаж трьох місцевих іспанських сортів винограду - Macabeo, Xarello і Parellada, які в поєднанні один з одним створюють легкий і збалансований смаковий профіль, нічого зайвого. Можна вживати самостійно, або створити бон марьяж з сиром, морепродуктами, рибою

Переваги: Якість

Недоліки: Немає

Вино ігристе Roger de Flor Cava Brut як на мене вишуканий напій, що підійде для будь-якої вечірки. Аромат білих квітів не такий нав'язливий, зелене яблуко і лайм відчуваються загальним фоном. Фруктові відтінки добре освіжають. Напою пасує різна їжа, але особливо добре пасують морепродукти або свіжі салати. Maudau як зажди приємно здивував классною знижкою на дане вино такої якості.

Переваги: Вау, Ідеалне співвідношення ціна-якість !

Недоліки: Вони відсутні

Cami de Flor Cava Brut Rosé — дуже приємне рожеве ігристе, яке одразу створює святковий настрій. Колір ніжний, аромат ягідний — полуниця, малина, трохи черешні. Смак свіжий, гармонійний, з легкою кислинкою і витонченими бульбашками. П’ється легко, залишаючи приємний фруктовий післясмак. Ідеально для романтичного вечора або легкого аперитиву. Стильне, яскраве і неймовірно питке!

Переваги: Фруктове та легке

Недоліки: Немає

Вже 3-й рік поспіль на Свята та День Народження замовляю саме цей брют. Дуже подобається поєднання Ціна-якість. Брют дійсно смачний, без присмаку спирту, нема різких нот, та на наступний ранок легка голова. Достойне оформлення пляшки, виглядає презентабельно, пасує для подарунку. Мені здається, незадоволених таким подарунком не буде. Гарний вибір за помірні гроші. Рекомендую.

Переваги: Дійсно якісний брют за гарною ціною

Недоліки: Нема

Витримана, складна, масна Кава. Відлунює медом, медовими сотами, жовтими осінніми яблуками привʼялими, давленими абрикосами, грушею, волоським горіхом; лимонна шкірка, пригорівша карамель, крапля бензолу і як фундамент-море вологого гравію. Смак для такого жиру та огрядності прям тотально свіжий-лимони, абрикоси, мінерали. Якість за жменьку гримень зашкалює. Баланс душевний.

Тут нестандартний набір ароматів- калина, журавлина, брусниця, порічка із земельно-тваринними ньюансами, підгнивше та залежале. В смаку цитрусові та полуниця із сіллю та натяк на лісову хтонь! І тут невеличке розчарування- бо смак не на повну дублює аромат-він водянистий, переполовиненний, блідий та прісний. Його б підкрутити виноробам - вийшла б хороша якісна натуралка.

Гарне ігристе. Смачне, не приторне, виноградне. Бульбашки не нав'язливі, м'які. Якщо ви очікуєте від смаку чогось накшталт Мартіні Асті, тоді вам точне НЕ варто зупинятись на цьому ігристому. Незважаючи на те, що в описі це ігристе вказано, як солодке - це зовсім не та солодкість, яка є у "фраголін")) Тут ця солодкість наче як більш благородна (якщо можна так сказати))

Переваги: Чудове смачне ігристе.

Недоліки: Може трохи вводити в оману опис стосовно солодкості вина.

Це ігристе одразу створює легкий святковий настрій. Аромат свіжий, з нотами зеленого яблука та цитрусів, звучить акуратно й приємно. Смак сухий, чистий, з жвавими бульбашками, які добре освіжають. До плюсів можна віднести баланс і те, що кава легко п’ється навіть без їжі. Мінус лише в простоті та короткому післясмаку, але для своєї категорії це цілком гідний варіант.