Ігристе вино Nuviana Cava Brut біле брют 0.75 л

Ігристе вино Nuviana Cava Brut солом'яно-золотистого кольору з енергійними бульбашками. Має свіжий, елегантний аромат з нотами зеленого яблука, груші, трав і мінералів. Смак витончений, сухий, з фруктово-мінеральними відтінками, приємною кислинкою та суворим смаком.

Виробник: початок історії будинку Codorniu походить від 1551 року. У документі, датованому цим роком, йдеться про те, що сім'я володіла деяким обладнанням, пов'язаним з виноробством. У 1659 році молода герцогиня Ганна Кодорнью одружилася з Мігелем де Равентос, об'єднавши тим самим традиції виробництва вина двох найбільших іспанських компаній. Codorniu є одним з небагатьох виробників ігристих висококласних вин, що відкрили та використовують унікальний метод класичної шампанізації в Іспанії, відомий під назвою Кава. В 1872 Жозеф Равентос створив перше шампанське за цим методом, до 1888 вже стало володарем ряду Золотих медалей на різних міжнародних конкурсах. З 1897 року, за указом Королеви Марії Христини, Кодорнью є офіційним постачальником Іспанського Королівського двору.

Тепер кава виноробні користується заслуженою славою більш ніж у ста країнах світу. У 1976 році підвали Codorniu Sant Sadurni d'Anoia були оголошені "Національною пам'яткою історичного та мистецького значення".

Вініфікація: ягоди відокремлюються від гребенів і подрібнюються, сусло настоюється на шкірці кілька годин. Спиртове бродіння проходить за контрольованої температури 15-17 °С. Вторинна ферментація проводиться у пляшках. Витримка кави у підвалах виноробні займає 9 місяців.

Гастрономічні поєднання: чудово як аперитив, зі свіжими ягодами та фруктами, морепродуктами.

Температура подачі: 5-7°C

Сорт винограду:

• Макабео
• Парельяда
• Шарелло

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.