Віскі - Смак: Цитрусовий у Дніпрі

Шотландські традиції Кліматичні умови різних країн створюють передумови для різних алкогольних напоїв. Шотладндський клімат, а це досить сира країна, де одночасно не буває сильних морозів, вплинув на появу такого напою як – віскі. Звичайно, віскі є і ірландська та англійська і навіть заокеанська, але саме шотландська на мій погляд найбільш повно передає всі історичні особливості та традиції виробництва цього алкогольного напою. Ballantine's Finest, напій, який можна сміливо вживати як у чистому вигляді, так і з тоніком, льодом або у складі різноманітних коктейлів. З шотландською педантичністю на етикетці вказано кількість чарок, що вмістилося у пляшці. Залишається сказати, що в помірних кількостях алкоголь не протипоказаний!

При першому знайомстві з віскі може здатися, що ніколи не розберешся в різноманітності представників цього напою. Але насправді все не настільки складно, якщо рухатися логічно. Класикою та ідеалом у світі віскі є односолодові. А серед кількох найзнаменитіших витриманих односолодових скотчів Glenmorangie 10 безумовно гідний окремої згадки. Саме з нього я рекомендую починати вивчення світу скотчу. Чому? 1. Доступність. Це один з найдоступніших віскі у категорії преміум. 2. Збалансованість аромату та смаку. Без зайвих слів. Спробуйте - зрозумієте. Та й описів вистачає. 3. Своя історія. Без цього віскі не буде повноцінним. 4. Можливість торкнутися світу розкоші. 5. Насолода. Це дуже якісний напій. Рекомендую.

Переваги: Поєднання всього найкращого зі світу скотча

Недоліки: -

Кілька років тому я б написав зовсім інший відгук, але зараз купаж Red Label дуже і дуже достойний. В ароматі відчувається легкий димний відтінок, свіжі цитрусові нюанси, карамелізоване яблуко та дубова деревина. У смаку відчуваються пряні ноти чорного перцю, кориці та імбиру. На фоні проявляються солодові мотиви, відтінки меду та ванілі. Димність у смаку менш виражена, ніж у Black Label, але все ж додає характерного шотландського акценту. Спиртовості та бражності у смаку і ароматі не відчувається. Післясмак короткий, теплий, з відлунням спецій, дуба та легкого торф’яного диму. Якщо шукаєте доступний, впізнаваний варіант для міксів або ж бленд з легким торфом – Red Label чудовий варіант для вашого бару.

Переваги: Впізнаваний бренд, димний шотландський акцент у смаку та ароматі, доступна ціна у сегменті купажованих віскі "з історією"

Недоліки: короткий післясмак

класичний шотландський бленд, який залишається одним із найпопулярніших у своєму сегменті. Легкий і приємний, з нотами меду, ванілі, зеленого яблука та легкими дубовими відтінками.М’який, трохи солодкуватий, з нотами карамелі, вершків, спецій і сухофруктів. Відчувається легка деревна терпкість. Легкий і збалансований смак, без різких нот. Добре підходить для коктейлів і змішаних напоїв (з колою, содовою, льодом). Доступна ціна при гідній якості.це універсальний бленд, який чудово підходить для повсякденного вживання. Він добре збалансований, м'який і легко п’ється, що робить його гарним вибором для тих, хто тільки знайомиться зі світом віскі, або для приготування коктейлів. Рекомендую!

Переваги: ціна

Недоліки: немає

Коли свята то якраз такий об'єм добре. І вам. Варто спробувати дану позицію. Це класика, яка завжди радує своїм багатим смаком і якістю. У нього м’який, збалансований смак із нотками меду, ванілі та спецій, що робить його чудовим вибором як для чистого вживання, так і для коктейлів. Об’єм 1 літр — це дуже вигідно, особливо якщо плануєте вечірку чи хочете насолоджуватися ним довше. Мені подобається, що цей віскі легко п’ється, немає різкого спиртового присмаку, і після нього залишається приємне післясмакове тепло. Упаковка стильна і презентабельна, тому це ще й гарний варіант для подарунка. Ballantine’s Finest — це віскі, який завжди підходить до будь-якого настрою чи події, рекомендую!

Переваги: Оптом дешевше

Недоліки: Нема

Флагман лінійки – класичний купажований віскі, виготовлений за найстарішим рецептом, який уперше використаний родиною Баллантайн у 1910 році. У складі купажу – понад 49 солодових та зернових спиртів, ретельно відібраних із 4-х знакових регіонів Шотландії. Є одним із найбільш продаваних скотчів у світі. Джим Мюррей, визнаний віскі-гуру, присудив цьому напою перемогу в номінації «Бленд року» та нагородив фантастичними 96 балами. Віскі світло-золотистого кольору відрізняється м'яким ароматом верескового меду з нотами легкої димності. Смак округлий із тонами молочного шоколаду, червоного яблука та ванілі, трохи чутним торф'яним відтінком. Післясмак дарує відчуття свіжості.

Переваги: Класичний віскі

Недоліки: Ціна

Куштував цей віскі у чистому вигляді, без додаткового охолодження або додавання води. Не відчутно ніяких ароматів какао (або шоколаду як було зазначено). Смак не різкий (першим звісно є відчувається спирт але це швидко проходить), далі відчуваються відлуння ваннілі та сухофруктів. Ніяких натяків на яблуко та тд як у описі немає. Аромат на мою думку достатньо різкий, відчувається алкоголь. Якщо віскі трохи подихає, аромат стає білш лагідним, але все одно за ним вгадати фруктові, ківіткові аромати абощо достатньо складно. Перед вжитком дав трошки подихати в келиху (хвилин 5-10). В цілому на моє враження, це міцний середнячок серед віскі. Гарно підійде до коктейлів.

Переваги: Смак ванілі та сухофруктів, п'ється легко, можна споживати у чистому вигляді

Недоліки: Відсутність какао відтінків (шоколаду) взагалі, аромат різкий

Варто спробувати дану позицію. Це класика, яка завжди радує своїм багатим смаком і якістю. У нього м’який, збалансований смак із нотками меду, ванілі та спецій, що робить його чудовим вибором як для чистого вживання, так і для коктейлів. Об’єм 1 літр — це дуже вигідно, особливо якщо плануєте вечірку чи хочете насолоджуватися ним довше. Мені подобається, що цей віскі легко п’ється, немає різкого спиртового присмаку, і після нього залишається приємне післясмакове тепло. Упаковка стильна і презентабельна, тому це ще й гарний варіант для подарунка. Ballantine’s Finest — це віскі, який завжди підходить до будь-якого настрою чи події, рекомендую!

Переваги: Преміальний

Недоліки: Немає

Ballantine's Finest у мене стоїть в одному ряду з Dewar's, White Label та Johnnie Walker Red label. Що краще, а що гірше – це у нюансах. Вибір залежить від ціни, акції на які буває дуже часто. Ballantine's прикрашає герб у центрі якого щит із процесом весь процес виготовлення віскі - зерно, додавання води, дистиляцію та витримування у бочках, внизу стрічка з написом латини: "Аmicus Humani Generis", що в перекладі означає "Друг людства" збалансований купаж, не скажу що м'який, різкуватий, пекучий, але легко п'ється. Якщо пити у чистому вигляді, то йому потрібно подихати. Відмінно підходить для всіх коктейлів, в які входить скотч.

Переваги: Нескладний, без зайвих сентиментів у смаку, але ґрунтовний та впевнений напій, практично класика, не дешево до непристойності, але й не надто дорого, і статусно, і водночас цілком демократично.

Недоліки: Недоліки у своїй ціновій категорії, а якщо ще й під акцюю – відсутні