Ігристе вино Juve y Camps Brut Rose, 12%, 0,75 л

Ігристе вино Juve y Camps (Жюве та Кампс) Brut Rose - типова рожева кава, одночасно суха і фруктова, з ароматом сушеної малини та полуниці, червоної смородини, меду, квітів та мінеральними тонами курного каменю.

Смак: у смаку безліч ягід - червоних вишень, смородини, полуниці, малини та нотками бананової шкірки, і добре збалансована кислотність. Посмак приємний та мінеральний

Гастрономічне поєднання: відмінно гармонує з суші, лососем, паштетом, полуничним сорбе та фуа-гра

Вініфікація: ця кава виготовляється виключно з ягід Піно Нуар, вирощеного на виноградинці Freixa, яке належить до маєтку Espiells. Після належної мацерації та природного процесу декантації екстрагований сік отриманий самопливом піддається ферментації при контрольованій температурі на рівні 18°C. Вино знімають з осаду і стабілізують, далі поміщають у пляшки за методом шампануа, де кава проходить вторинну ферментацію і витримується на осаді 18 місяців

Сорт винограду: Піно Нуар

Регіон: Пенедес

Цукор: 8,9 г/л

Температура подачі: 6-9°С

Країна виробництва: Іспанія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.