Кухонний ніж Suncraft Сантоку 165 мм Сіро-коричневий 000279684

Характеристики

• Серія: Senzo Clad
• Матеріал леза: нержавіюча сталь
• Марка сталі: Aus-10 (3 шари)
• Матеріал ручки: Pakka Wood (стабілізована деревина)
• Призначення: сантоку, шеф, японські
• Колір: коричневий
• Довжина леза: 165 мм
• Країна виробництва: Японія

Серія ножів Senzo Clad, поєднує в собі красивий дизайн, ергономічну форму рукоятки, виконану в європейському стилі і, звичайно ж, неймовірної гостроти лезо. Ламінований клинок (3 шари) має центральний шар з Японської сталі AUS-10 і має загартування 59-60 одиниць за шкалою Роквелла. Всі ножі заточені вручну на водному крузі за традиційною технікою “Honbazuke”. Ріжуча кромка клинка має найтонше зведення завдяки чому, ножі гострі як бритва, і не сумнівайтеся, таким він залишатиметься дуже довго!