Ніж деба Fissman Kensei Hanzo 18 см (2581)

Традиційний японський ніж Деба Fissman Kensei Hanzo 6" – має легковпізнавану форму клина і потовщене лезо, по обуху якого можна завдавати ударів рукою. Його основне призначення – первинне обробка морської та річкової риби, відсікання хвостів і плавників. де риба та морепродукти це основа поживного раціону. Придбати такий ніж стоїть на будь-яку кухню, де часто і із задоволенням готують дари моря Стійкість до корозії та довговічність завдяки особливій технології загартування металу холодом Korudo до оптимального рівня 58 HRC за шкалою Роквелла високовуглецевої японської сталі AUS-8, ця сталь дуже міцна і чудово тримає заточування. Ніж вручну доведений на водному точильному камені зернистістю 6000 грит для бездоганної гостроти. Ідеальний кут різання завдяки заточенню 15-17 градусів на бік. Ручка з натурального дерева і вимагає дбайливого поводження. Упаковка з текстурного картону преміум класу зі срібним тисненням не залишить байдужим жодного справжнього цінителя ножів високої якості.

Високовуглецева сталь – не залишати мокрим надовго! Для заточування рекомендуємо використовувати точильний камінь. Після заточування промийте водою і відразу ж протріть чистою тканиною насухо. Не мити в посудомийній машині. Будь ласка, дотримуйтесь рекомендацій щодо догляду, і ніж прослужить Вам довго. Цей виріб відповідає всім стандартам безпеки та гігієни.