Кава у зернах Bedoin Coffee Сальвадор Буена Віста 250 г

Кава у зернах Bedoin Coffee Сальвадор Буена Віста створена для найвимогливіших шанувальників напою.

Профіль смаку: цитрус, слива, шоколад.

Тип обсмажки: під фільтр.

Спосіб обробки зеленого зерна: натуральний.

Ця ферма є частиною проєкту за участю сальвадорського виробника Хосе Антоніо Салаверріа та його двох синів Андреса та Хосе Антоніо, молодшого. Вони є виробниками кави в шостому поколінні, їхні предки почали вирощувати каву в Уачапані. Батько Хосе Антоніо-старшого запропонував йому будинок у 1970 році, але Хосе Антоніо попросив натомість ферму. Йому передали Finca Los Nogales, яка залишилася в сім’ї та є однією з ферм, що постачає каву. Кава з різних ферм обробляється на їх beneficio (центральному млині). Вони придбали Beneficio Las Cruces у 1990 році та відтоді зробили значні покращення. Багато в чому їхній успіх зумовлений їхньою пристрастю до кави. Вони працьовиті та реалістичні, терплячі та зосереджені на якості, щоб зробити свій бізнес стабільним. Вони також створили чудову команду. Хосе Антоніо вважає своїх співробітників найбільшим активом компанії. Сім'я має три основні сфери виробництва кави навколо вулкана Санта-Ана в Сальвадорі. Santa Rita, San Francisco та El Molino. Ель-Моліно - це старий млин із навколишніми фермами, куплений родиною 80 років тому. Фермам навколо Ель-Моліно близько 100 років. Сім’я володіє комплексом Сан-Франциско приблизно з 2002 року, а Санта-Ріта - з 2005 року, але їхні три зони вирощування кави насправді складаються з великої кількості ферм, деякі вони успадкували, деякі придбали протягом останніх десятиліть. Ферми сім’ї Салаверріа розташовані на висоті від 1400 до 1750 метрів над рівнем моря. Це вважається гарною висотою в Сальвадорі, де дуже складно вирощувати каву вище цієї висоти. Сім’я Салаверріа оптимізує якість, експериментуючи з процесами для приготування іншого та більш цінного продукту за допомогою ферментації та замочування, а також з методами сушіння. Салаверріа вирощують у своїх фермах кілька різних сортів. Більшість з них, як і раніше, є сумішшю традиційного елітного бурбона і того, що вони називають Hibrido San Fransisco, який є сумішшю елітного бурбона і Pacas.

У світі кави існує безліч варіацій і відтінків, але якщо ви шукаєте найкращу якість та неповторний смак, кава в зернах від Bedoin Coffee стане вашим найкращим вибором.

Компанія з обсмажування кави, що базується в місті Дніпро, Україна, Bedoin coffee спеціалізується на преміальній та спеціалізованій каві.

Вся кава цього бренду проходить через унікальний процес обсмажування, який надає їй неповторного аромату та додає прянощів. Кожна партія кави, кожне зерно ретельно відбирається та піддається дбайливій обробці, щоб забезпечити максимальну якість товару. Кава обсмажується власною командою експертів, які мають глибокі знання та досвід.

Кава Bedoin Coffee після приготування має неперевершений смак, який дозволяє справжньому поціновувачу кави насолоджуватися кожним ковтком. З цією кавою кожен відкриє для себе новий світ кавових напоїв.

Кавові зерна Bedoin просто створені для еспресо чи американо. Благодійна гіркота та крапля кислуватості додають цим напоям зверхнього шарму. Це варто один раз спробувати, ніж десять разів почути.

Спробуйте каву в зернах Bedoin Coffee вже сьогодні та переконайтеся в її неперевершеності!