Шампанське Benoit Lahaye (Бенуа Лайє) Violaine - виробляється з винограду сортів Піно Нуар і Шардоне, вирощеного на старих лозах на дуже крейдяних ґрунтах і зібраного з двох суміжних ділянок на кордоні Бузі та Таукс'єр. Шардоне збирають на околицях Аржантьєра в Таукс'єрі, а Піно Нуар - на ділянці Les Monts des Tours у селі Бузі. Після ферментації у дубових бочках та завершення яблучно-молочного бродіння, шампанське продовжує свою витримку у пляшках. Метод виготовлення дозволяє виготовляти це вино без додавання дріжджів, цукру, сульфітів (сірки), залишаючи його натуральним.

Колір: світло-золотистий з прекрасними блискучими пухирцями

Смак: має свіжий, витончений смак, в якому дуже приємні фруктові мотиви знаходяться в збалансованому поєднанні з натуральними дріжджовими відтінками, мінеральний, трохи солонуватий післясмак надає шампанському особливий шарм

Аромат: у спокусливому ароматі шампанського відчуваються нотки стиглих жовтих та червоних фруктів, прикрашені тонкими нюансами кольорів жасмину, анісу та мінералів

Гастрономічні поєднання: ідеально підходить як аперитив, а також добре поєднується з морепродуктами, м'якими та блакитними сирами, стравами японської кухні

Температура подачі: 8-10 ° С

Сорт винограду:

• Шардоне
• Піно Нуар

Регіон: Шампань

Виробник: Benoit Lahaye, Франція.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.