Шампанське Moet&Chandon Nectar Imperial, біле, напівсухе, AOP, 12%, 0,75 л (81162)

Шампанське Moet&Chandon (Мое&Шандон) Nectar Imperial виготовлено з добірних сортів винограду.

Вишукане вино Nectar Imperial є уособленням стилю Moët & Chandon, який вирізняється яскравою фруктовістю, спокусливим смаком і елегантною зрілістю.

Виноробня: в 1743 році Клод Мое заснував винний дім Moët & Chandon. Сьогодні це найвідоміше і найбільше господарство в Шампані. Виноградники компанії ростуть на площі понад 1190 га, а підвали простягаються на 28 км в довжину. Це найбільші показники в провінції, відомій своїми ігристими винами на цілий світ

Колір: глибокий золотий

Аромат: в інтенсивному букеті переважають пахощі ананаса та манго, слив та абрикосів з відтінком ванілі

Смак: виразне, комплексне вино зі стійкою піною та дрібними бульбашками. Вино тішить збалансованою кислотністю грейпфрута та цукровістю тропічних фруктів з тривалим посмаком кісточкових фруктів

Гастрономічна сполучність: самостійно як аперитив, чудово пасує до страв зі свинини, м'яких сирів або фруктових десертів

Витримка: після вторинного бродіння вино витримують на дріжджовому осаді не менше 21 місяця. Після дегоржажу додається тиражний лікер до 45 г/л і вино витримують у пляшці не менше 3 місяців

Вініфікація: виноград збирають виключно вручну і переробляють окремо по сортах за білим способом. Купаж формується перед вторинним бродінням горизонтально у пляшках при контрольованій температурі. Залежно від року купаж складається з 40 - 50 % Піно Нуар, 30 - 40 % Піно Меньє та 10 - 20 % Шардоне, в тому числі 20-30% резервного вина

Класифікація: AOP

Рейтинг: Wine Enthusiast – 90, Falstaff – 90, Vinum Wine Magazine – 16, Guia Penin – 88, Andreas Larsson – 85, Bettane et Desseauve – 15,5, La Revue du Vin de France – 14,5, Wine Spectator – 90, Decanter – 91, International Challenge – Bronze, International Wine & Spirit Competition – Bronze, The Global Masters – Gold, Jancis Robinson – 15

Регіон: Шампань

Сорт винограду: 50% Піно Нуар, 40% Піно Меньє, 10% Шардоне

Країна виробництва: Франція.