Шампанське Taittinger Prestige Rose, рожеве, брют, 12,5%, 1,5 л (9900)

Шампанське Taittinger (Тетенже) Prestige Rose виготовлено з добірних сортів винограду.

Близько 15 % купажу складає червоне вино з сорту винограду Піно Нуар з регіону Монтань де Реймс.

Виноробня: у 1915 році П'єр Теттенже, молодий офіцер із Парижу, отримав призначення начальником штабу, який базувався у Шато Маркетрі, розташованому в серці виноградників Шампані. У 1932 році він, разом зі своїм тестем Полем Евеком, придбав Шато, а за два роки шампанський дім Forest-Fourneaux. До 1940 року П'єр брав активну участь у політичному житті, тому виробництвом займався Поль, а згодом його сини: Франсуа, Жан та Клод. Останні 40 років життя П'єр Еммануель Теттенже повернувся до керівництва компанією, якою сьогодні займаються його син Кловіс та донька Віталі

Колір: глибокий рожевий з мідним відтінком

Аромат: яскравий комплексний букет, в якому переважають пахощі подрібнених суниць, вишні, малини та чорної смородини

Смак: повнотіле, насичене вино з густою, стійкою піною та дуже дрібними бульбашками, виразною ягідною кислотністю, оксамитовою текстурою і тривалим інтенсивним посмаком

Гастрономічна сполучність: самостійно як аперитив, також його подають до фруктових салатів або пирогів

Витримка: не менше 15 місяців на дріжджовому осаді у пляшці

Вініфікація: лля Taittinger Prestige Rose виноград збирають виключно вручну і використовують лише перший віджим. Купажування зброджених окремо сортів проходить у пропорції 70 % – Піно Нуар, 15 % з яких червоне вино, та 30 % – Шардоне. Вторинне бродіння відбувається у горизонтально розташованих пляшках в підвалах з контрольованою температурою

Класифікація: AOP

Рейтинг: Falstaff – 92, Andreas Larsson – 88, Bettane et Desseauve -17, La Revue du Vin de France – 13,5, Decanter -91, Wine Spectator – 92, International Wine Challenge – Silver

Регіон: Шампань

Сорт винограду: 30% Шардоне, 70% Піно Нуар

Країна виробництва: Франція.