Соєва паста Akura Miso темна 80 г

Паста соєва Akura Miso темна - відома японська паста з бобів сої, яка є основою місо-супів та особливого маринаду для пом'якшення м'яса та збереження його соковитості.

Місо-суп має велику популярність у Японії і є обов'язковою частиною щоденної процедури їжі. Вважається, що саме місо-пасти японці завдячують своїм міцним імунітетом.

Робиться ця паста з варених та розім'ятих соєвих бобів. У них додають сіль та солод (пророщені та ферментовані зерна рису, пшениці або ячменю). Суміш може зазнавати бродіння від тижня до року.

Вона насиченого червоно-коричневого кольору, з вираженим насиченим смаком, більш солона, ніж світла паста соєва. Підходить для соусів та заправок, у маринаді з її додаванням можна маринувати м'ясо та рибу. Має не тільки яскравий приємний смак, але й корисна для здоров'я. Вона здатна знижувати рівень холестерину в крові та не містить багато калорій.

Виробник: компанія Akura представляє на ринку України продукти харчування найвищої якості в таких категоріях як: натуральний оцет (яблучний, спиртовий, бальзамічний), олії холодного віджиму (лляна олія, гірчична олія), соєві соуси, соуси теріякі та унагі, продукти та інгредієнти для японської кухні (імбир маринований, васабі, водорості норі, набори для суші), великий вибір спецій та приправ, натуральні концентровані соки та заправки, імбирний джем, сироп шипшини та багато іншого.

Калорійність на 100 г: 192 ккал.

Харчова цінність: білки - 11 г, жири - 10 г, вуглеводи - 24,5 г.