Сидр Berryland Cuvee Brut Яблучний, 7-7,5%, 0,33 л (866197)

Сидр Berryland Cuvee Brut Яблучний - це вишуканий сухий сидр, що втілює свіжість та природну елегантність яблук. Він пропонує чистий, хрусткий смак та тонку ігристість, ідеально підходячи для тих, хто цінує якісні та натуральні напої з виразним фруктовим характером. Цей сидр стане чудовим доповненням до обіду або освіжаючої зустрічі.

В його ароматі розкриваються свіжі ноти зелених яблук, що гармонійно поєднуються з відтінками цитрусової цедри, легкими трав'янистими нюансами та тонкою мінеральністю. Смак є сухим, чистим та дуже освіжаючим, з приємною яблучною кислотністю, яка дарує відчуття бадьорості. Тонкі, стійкі бульбашки надають напою легкості та вишуканості. Посмак залишає свіже та приємне яблучне враження.

Вініфікація: Виготовляється з ретельно відібраних українських яблук спеціальних сидрових сортів, зібраних на власних плантаціях Berryland. Яблука проходять дбайливе пресування, а отриманий сік ферментується у резервуарах з нержавіючої сталі при контрольованій температурі. Це дозволяє зберегти всі природні аромати та свіжість фруктів. Вторинна ферментація відбувається за класичним методом в пляшках (традиційний метод) або в герметичних резервуарах (метод Шарма-Мартінотті), що забезпечує тонку та стійку ігристість. Тривала витримка сидру надає йому додаткової складності.

Виробник: Berryland, заснована у 2017 році енологом Віталієм Карвігою, є українською фабрикою з виробництва сидру, фруктових вин та медовухи. Розташована вона у Макарівській Буді, що неподалік Києва. Назва компанії відображає велику кількість фруктів, які ростуть на землі навколо міста, підкреслюючи місцеве походження сировини.

Забезпечення смаку є кінцевою метою компанії, тому вони виробляють свої напої лише зі 100% натуральної, а не концентрованої сировини. Використовуються виключно високоякісні культивовані фрукти з фруктових садів і ферм разом з дикими плодами, що забезпечує унікальний та насичений смак. Яблучні сади Berryland знаходяться у Макарівському районі, у західній частині Київської області, де клімат є помірно вологим та з рідкісними різкими перепадами температур.

Для приготування однієї пляшки сидру Berryland потрібно від 50 до 100 плодів, що свідчить про високу концентрацію фруктового смаку. Компанія пишається своїм підходом до виробництва, гарантуючи чистоту та натуральність кожного напою. Мед, що використовується у медах Berryland, походить з пасік, де не застосовуються антибіотики, що є додатковим підтвердженням їхнього прагнення до екологічності та якості.

Гастрономічні поєднання: Чудово підійде до легких салатів, страв з білої риби, морепродуктів, сирів з білою пліснявою, а також до легких закусок та птиці. Він також послужить відмінним аперитивом або освіжаючим напоєм на пікніку.

Температура подавання: 6-8°C.

Сорт: Використовуються спеціальні сидрові сорти яблук.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.