Сидр Val de Rance L'Autentique French Cidre Ginger&Lemon, солодкий, 4,5%, 0,33 л

Сидр Val de Rance L'Autentique French Cidre Ginger&Lemon має елегантний, збалансований смак з відтінками яблука, лимона та імбиру, з приємним пряним післясмаком. Гармонійний аромат розкривається нотами яблук та вираженими відтінками імбиру та лимона. Сидр має світло-бурштиновий колір.

Історія виробника: Кооператив Les Celliers Associes був заснований у 1953 році, об'єднавши 12 фермерів, які вирощують яблука в долині Ранс. Будівництво заводу із виготовлення сидру тривало весь 1955 рік. На березі річки Ранс розташувалися яблучні сади компанії, які спочатку займали всього 5 гектарів. З 1976 по 1980 рік компанія зазнала змін у виробничому процесі, на заводі з'явилися нові чани для виробництва сидру, які могли підтримувати низькі температури. Також було висаджено нові яблучні сади.

З 1995 року Les Celliers Associes почали активно розвивати експортний ринок. У 1997 році на заводі було встановлено першу станцію водопідготовки. У наступні роки компанія розширювалася, винаходила нові рецепти для створення напоїв та вдосконалювала свої навички у їх приготуванні. У 2011 році було придбано два новітні преси для отримання яблучного соку. Робочий персонал налічує близько 280 осіб. Сади компанії зараз займають близько 400 гектарів землі, що приносить кооперативу від 10 до 15 тисяч тонн яблук щорічно.

Метод виробництва: Виготовлений за традиційною рецептурою з додаванням концентрованого соку лимона та екстракту імбиру. Яблука для виготовлення сидру надходять від виробників, які входять до кооперативу Les Celliers Associes. Виробництво здійснюється у період збирання врожаю. Після збору плоди надходять на завод, де ретельно миються, дробляться та ферментуються. Готовий сидр пастеризується, що забезпечує збереження смаку та аромату. Залишок після бродіння макухи надходить на корм тваринам, забезпечуючи таким чином безвідходний виробничий цикл.

Температура подачі: 6-8 °С

Гастрономічна сполучність: з солодкою випічкою, млинцями з начинкою, десертами, фруктами, сиром камамбер та іншими м'якими сирами

Виробник: Les Celliers Associes.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.