Віскі Redbreast Irish Single Pot Still 15 yo 46% 0.7 л

Віскі Redbreast Irish Single Pot Still 15 yo золотистого кольору з мідними відблисками. Аромат наповнений свіжими нотами евкаліпта, чорної смородини, кокоса і стиглих тропічних фруктів з хересом. Смак округлий з тонами м'яти, перцю і пряним, солодким і повним післясмаком. Класичний зразок чистого віскі, витриманого в бочках з-під хересу. Віскі Pot-still розкривають свій зрілий, чистий смак у своїй м'якій манері, з інтенсивними ароматами, інтенсивним маслянистим смаком і округлим тілом, яке характеризує ірландський віскі.

Перша офіційна згадка бренду "Redbreast" відноситься до 1912 року. До моменту купівлі бренду компанією John Jameson & Son, Redbreast був уже досить відомий. Своєю назвою віскі зобов'язаний першому власнику заводу: він дуже любив птахів ("redbreast" у перекладі означає малинівка). За типом віскі Redbreast належить до так званого "Pure pot still", що перекладається як "чистий віскі з перегінного куба".

Pot Still Irish Whiskey - це стиль віскі, який унікальний для Ірландії загалом і для винокурні Midleton Distillery, графство Корк, зокрема. Він вважається типовим стилем ірландського віскі.

Виготовлений із сусла солодового і не солодового ячменю, який потім піддають потрійній дистиляції в традиційних мідних перегінних кубах, ірландський віскі Pot Still характеризується повним, складним смаком і прекрасним вершковим відчуттям у роті. Включення в мішанку не солодженого ячменю, поряд з традицією потрійної дистиляції, визначає характер Pot Still і цей унікальний ірландський підхід до дистиляції віскі.

Pot Still колись були нормою в Ірландії, а з кінця 18 століття до початку 20 століття ірландський віскі Single Pot Still був найпопулярнішим стилем віскі у світі. Дійсно, на рубежі 20-го століття з Ірландії було експортовано більше віскі Pot Still, ніж будь-якого іншого стилю віскі з будь-якої іншої країни. Однак низка невдалих збігів призвела до занепаду ароматизованих ірландських віскі Pot Still і появи більш легких і доступних купажованих напоїв.

Гастрономічне поєднання: рекомендується подавати як дижестив у чистому вигляді або додати в келих кілька кубиків льоду.

Температура подавання: 20-22°С.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятися від фактичного.