Вино Alcesti Zibibbo Bio у букеті вловлюється нота стиглого лимона з легкими відтінками зеленого абрикосу та персика. Смак вина сповнений стиглості білого винограду з контуром зеленого яблука та тропічних фруктів. Вино має веганський сертифікат. Вина з сорту Зібіббо мають яскраве золотисте забарвлення, абрикосово-апельсиновий аромат з тонкими мигдальними нотками та солодкий, мускатний смак.

Регіон: Сицилія - найпівденніший виноробний регіон Італії та найбільший острів у Середземному морі. Понад 2500 років Сицилія залишалася найважливішим центром виноробства середземномор'я, хоча репутація та стиль місцевого вина змінювалися дуже суттєво. Найвідоміші представники цього острова - сухі вина базового рівня, що випускаються у широкій регіональній категорії Terre Siciliane IGT. Класичний середземноморський клімат з великою кількістю сонячного світла та стабільним середнім рівнем опадів - ідеальні умови для виноробства. З найбільш значних сортів винограду тут вирощують Неро д'Авола та Катаратто, що займають 16% та 32% площ острівних виноградників, а також сорти Греканіко, Гренаш, Грилло, Перріконе, Ночера та Фраппато.

Зібіббо (Zibibbo) - світлошкірий сорт винограду, що вирощується на італійському острові Сицилія. Враховуючи дефіцит зайнятої виноградниками території острова та досить складну технологію виробництва, вино випускається у невеликих обсягах. Вина з цього сорту мають яскравий золотистий колір, мускатний смак, чудову структуру та абрикосово-апельсиновий аромат з тонкими нотами мигдалю.

Гастрономічне поєднання: закуски, салати та середземноморські овочеві страви.

Температура подавання: 8 - 10 °C