Вино An Approach To Relaxation Sucette Grenache 2018 червоне сухе 0.75 л

Вино An Approach To Relaxation Sucette Grenache 2018 демонструє рубіново-червоний колір. Аромат розкривається відтінками кедра, журавлини, сливи, червоних квітів та легкими землистими нюансами. Гармонійний, повнотілий смак із шовковистими танінами, наповнений яскравою фруктовою свіжістю та стійким посмаком з відтінками пряних спецій.

Виробник: An Approach to Relaxation - це спільний проєкт головного сомельє Річарда Беттса та Карли Рза Беттс, яка раніше працювала в барах The Spotted Pig, Breslin та John Dory Oyster Bar у Нью-Йорку. Беттси - корінні американці, які живуть в Амстердамі та роблять вино в Австралії. Пара має дуже старий виноградник "Rza Block" в долині Баросса. Місцевий піщаний ґрунт надає винам насичений аромат, гарні нотки "альта і сопрано", спокусу та чарівність. Пісок також дозволяє розвинути шовковисту текстуру та зберегти легкість. Ось чому Беттси описують вирощений на піску Гренаш як аналог Піно Нуара. На думку виноробів, ніякий інший ґрунт не дає такого унікального поєднання. Беттси намагаються зберегти важливу частину історії долини Баросса та винної історії загалом, створюючи тут натуральні вина з максимальною повагою до природи.

Вино виготовлене з винограду сорту Гренаш, який вирощується на піщаних ґрунтах виноградника "Rza Block", посадженого між 1860-1880 роками, та ще одного виноградника за кілометр від першого, засадженого 80-85-річними лозами. Обидва виноградники розташовані в самому серці долини Баросса, біля підніжжя долини Іден у Південній Австралії. Весь секрет у тому, що ця частина Австралії ніколи не була вражена філоксерою завдяки суворим карантинним законам - звідси й поважний вік виноградних лоз.

Гастрономічні поєднання: рекомендується подавати до приготованого на грилі червоного м'яса, а також до страв з дичини та витриманих сирів

Температура подавання: 16-18 °C

Вміст сульфітів: 98 мг/л

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.