Вино An Approach To Relaxation Sucette Grenache 2018 красное сухое 0.75 л

Вино An Approach To Relaxation Sucette Grenache 2018 демонстрирует рубиново-красный цвет. Аромат раскрывается оттенками кедра, клюквы, сливы, красных цветов и легкими землистыми нюансами. Гармоничный, полнотелый вкус с шелковистыми танинами, наполнен яркой фруктовой свежестью и стойким послевкусием с оттенками пряных специй.

Производитель: An Approach to Relaxation - это совместный проект главного сомелье Ричарда Беттса и Карлы Рза Беттс, ранее работавшей в барах The Spotted Pig, Breslin и John Dory Oyster Bar в Нью-Йорке. Беттсы - коренные американцы, которые живут в Амстердаме и делают вино в Австралии. Пара владеет очень старым виноградником "Rza Block" в долине Баросса. Местная песчаная почва придает винам насыщенный аромат, красивые нотки "альта и сопрано", соблазн и очарование. Песок также позволяет развить шелковистую текстуру и сохранить легкость. Вот почему Беттсы описывают выращенный на песке Гренаш, как аналог Пино Нуара. По мнению виноделов, никакая другая почва не дает такого уникального сочетания. Беттсы стараются сохранить важную часть истории долины Баросса и винной истории в целом, создавая здесь натуральные вина с максимальным уважением к природе.

Вино изготовлено из винограда сорта Гренаш, который выращивается на песчаных почвах виноградника "Rza Block", посаженного между 1860-1880 годами, и еще одного виноградника в километре от первого, засаженного 80-85-летними лозами. Оба виноградника расположены в самом сердце долины Баросса, у подножия долины Иден в Южной Австралии. Весь секрет в том, что эта часть Австралии никогда не была поражена филлоксерой благодаря строгим карантинным законам - отсюда и почтенный возраст виноградных лоз. 

Гастрономические сочетания: рекомендуется подавать к приготовленному на гриле красному мясу, а также к блюдам из дичи и выдержанным сырам 

Температура подачи: 16-18 °C 

Содержание сульфитов: 98 мг/л

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.