Вино Bacalhoa Varietals Alicante Bouschet червоне сухе 0.75 л

Вино Bacalhoa Varietals Alicante Bouschet має глибокий рубіновий колір. Ароматний букет розкривається тонами червоних фруктів, таких як стигла полуниця, нотки ментолу і спецій роблять це вино структурованим, яскравим, складним і довгим. Воно має великий потенціал для витримки.

Виробник: Bacalhoa - одна з провідних і найбільших новаторських виноробень Португалії. Історія компанії, яка спочатку називалася JP Vinhos, почалася в середині 1922 року. У середині 1970-х років власники розпочали активну модернізацію виробництва та запровадження нових технологій вирощування винограду. У 1990-2000-х роках оновлення виноробні продовжилося, було придбано нові португальські винні господарства. На сьогодні садиба Bacalhoa, розташована на півострові Сетубал, випускає широкий спектр прекрасних португальських вин різних сортів і стилів, кожне з яких представляє певний виноробний регіон країни. Обсяг виробництва складає близько 20 мільйонів літрів за рік.

Виноробня займається виробництвом як ігристих вин, так і тихих, у тому числі портвейнів і навіть бренді. Компанія пишається своєю величезною винною колекцією, як результатом праці професійного складу виноробні та їх вмінням вводити сучасні технології, зберігаючи при цьому старі традиції виробництва вина. Компанія включає 3 величезні виноробні центри, 7 виноробних регіонів і 1200 гектарів виноградників. Вина виробляються відповідно до найвищого рівня якості, що доводиться багаторазовими міжнародними нагородами, а також любов'ю та шануванням клієнтів.

Вініфікація: використовується традиційний метод - ферментація при контрольованій температурі (25ºC), за якою слідує період постферментаційної мацерації на шкірці. Нарешті, після відділення твердих частин, все вино витримується протягом 20 місяців у бочках з французького дуба першого, другого та третього років. У квітні 2022 року була підготовлена фінальна партія, розлита в пляшки в липні того ж року. Вже у пляшках вино витримується у підвалах компанії до моменту його комерціалізації.

Гастрономічне поєднання: чудове доповнення до сирів та м'ясних страв.

Температура подавання: 16-18°C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.