Вино Badagoni Мукузані, червоне, сухе, 13,5%, 0,75 л (411294)

Вино Badagoni Мукузані отримало свою назву від назви поселення Мукузані в районі Гурджанія.

Виноробня: Грузинсько-італійська компанія "Бадагоні" була заснована у 2002 році кількома ентузіастами, які вірили у винятковість грузинської винної традиції, але й не відмовлялися від інновацій. Підприємство почало виробляти вино у 2006 році. Виробничі потужності компанії знаходяться в Кахетії: одна виноробня розташована в селі Земо Ходашені, друга - у мальовничому селищі Манаві. Виноробні оснащені сучасним обладнанням, а техніка, встановлена на виробництві Земо Ходашені, не має аналогів не тільки в Європі, а й у світі.

Із самого початку виробництвом вина "Бадагоні" займається лабораторія "Енозіс Меравілья". Це всесвітньо визнана винна лабораторія. Нею керує відомий енолог, професор інституту виноробства з Турина, Донато Ланаті. Він входить до десятки визнаних консультантів виноробства у світі.

Процес створення вина ґрунтується на традиційних рецептурах, але водночас максимально автоматизований. Багатоступенева мікрофільтрація дозволяє досягти максимальної чистоти, зберігаючи всі органолептичні якості напоїв. 2020 року Бадагоні отримала звання "Кращого виробника грузинського вина". Сталося це на престижному міжнародному конкурсі Munduns Vini, який проходив у Німеччині.

Вініфікація: виноград для вина Мукузані збирають лише власноруч. Після відділення гребенів та дроблення починають бродіння в резервуарах із нержавіючої сталі за контрольованої температури. Після 12-14 днів ферментації вино переміщують у французькі дубові бочки для витримки.

Витримка: мінімум 12 місяців у французьких дубових бочках

Колір: глибокий гранатовий

Аромат: у комплексному букеті яскраві фруктові та джемові ноти перетікають у відтінки шкіри, дуба та спецій

Смак: елегантне вино з потужними, але вже зрілими танінами, яскравими нотами темних фруктів, живою кислотністю та соковитим пряним посмаком

Гастрономічна сполучність: підійде холодним м'ясним закускам, стравам на основі червоного м'яса, зокрема запеченій з чебрецем телятині по-батумськи, шашлику з баранини або хачапурі з сиром та грибами

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.