Вино Badagoni Мукузани, красное, сухое, 13,5%, 0,75 л (411294)

Вино Badagoni Мукузани получило свое название от названия поселения Мукузани в районе Гурджании.

Винодельня: в 2002 году несколько энтузиастов, веривших в исключительность грузинской винной традиции, основали грузино-итальянскую компанию "Бадагони". В 2006 году предприятие начало производить вина.

Производственные мощности компании находятся в Кахетии: одна винодельня в селе Земо Ходашени, вторая - в живописном поселке Манавии. Винодельни современно оборудованные, техника, установленная на производстве Земо Ходашени, не имеет аналогов в Европе и даже в мире.

С самого начала производство вина "Бадагони" контролирует всемирно известная лаборатория "Энозис Меравилья". Ее руководитель - известный энолог, профессор института виноделия из Турина - Донато Ланати. Он входит в десятку признанных консультантов виноделия в мире.

Вина создают по традиционным рецептам, но при этом процесс максимально автоматизирован. Многоступенчатая микрофильтрация обеспечивает максимальную чистоту, но сохраняет вкус и аромат вин.

В 2020 году Бадагони получила звание "Лучшего производителя грузинского вина". Это произошло на престижном международном конкурсе Munduns Vini в Германии.

Винификация: виноград для вина Мукузани собирают только вручную. После отделения гребней и дробления начинают брожение в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После 12-14 дней ферментации вино перемещают во французские дубовые бочки для выдержки.

Выдержка: минимум 12 месяцев во французских дубовых бочках

Цвет: глубокий гранатовый

Аромат: в комплексном букете яркие фруктовые и джемовые ноты перетекают в оттенки кожи, дуба и специй

Вкус: элегантное вино с мощными, но уже зрелыми танинами, яркими нотами темных фруктов, живой кислотностью и сочным пряным послевкусием

Гастрономическая сочетаемость: составит идеальную компанию холодным мясным закускам, блюдам на основе красного мяса, в частности запеченной с тимьяном телятине по-батумски, шашлыку из баранины или хачапуре с сыром и грибами

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.