Вино Ca' Rugate L'Eremita Recioto della Valpolicella DOCG 2019 червоне солодке 0.5 л

Вино Ca' Rugate L'Eremita Recioto della Valpolicella має насичений рубіново-червоний колір. В ароматі присутні ноти чорних фруктів та ягід з відтінками диких трав та спецій. Смак солодкий, соковитий та округлий, збалансований бархатистими танінами.

Ca' Rugate - видатний італійський винний бренд, заснований сім'єю Тессарі у 1986 році в Венето. На початку 20 століття Амедео Тессарі, також відомий як "Mideo", побачив потенціал у своїй землі та почав займатися виноробством.

Бренд відомий своєю прихильністю до високої якості виноробства, і його вина користуються заслуженим визнанням. Особлива увага приділяється освітнім програмам, що надаються брендом. Ca' Rugate розробила навчальні плани для дорослих та дітей, наголошуючи на важливості освітнього аспекту виноробства.

Вініфікація: збір врожаю проводиться вручну в останні два тижні вересня. Винограду дають акуратно висохнути в приміщеннях, що добре провітрюються, протягом приблизно 6-7 місяців, щоб сконцентрувати його смак, солодкість і колір. Весною виноград подрібнюють і починається ферментація з використанням натуральних дріжджів, а потім сусло розливається в барріки для завершення бродіння. Вино дозріває на осаді протягом 10-12 місяців перед розливом у пляшки.

Гастрономічне поєднання: ідеально поєднується з шоколадними десертами та горгонзолою.

Температура подавання: 10°C.

Сорти винограду:

• 45% Корвіна;
• 40% Корвіноне;
• 15% Рондінелла.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.