Вино Calvet Reserve Sauvignon Blanc Bordeaux біле сухе 0.75 л

Вино Calvet Reserve Sauvignon Blanc Bordeaux відрізняється красивим блідо-жовтим кольором із зеленими відблисками. Аромат свіжий та елегантний, з квітковими тонами акації та екзотичними нотами маракуї, грейпфрута та лічі. Смак збалансований, з живою кислотністю та свіжим мінеральним післясмаком.

Виноробня, заснована Жаном-Марі Кальве в 1818 році, спочатку була розташована в регіоні Долини Рони. Вже 1823 року у центрі міста Бордо було відкрито додаткове відділення. Октав Кальве продовжив успішно розвивати справу, розпочату батьком. Погреби маєтку спочатку мали загальну площу 160 га, пізніше вони ще тричі розширювалися. У 1889 році один із синів Октава, Жан Кальве, влаштувався в Бургундії, чим наголосив на прихильності компанії до випуску високоякісних вин з винограду, вирощеного на кращих терруарах країни. Саме Жан на початку 20 століття запропонував ставити на пляшках іменний друк "Calvet", який мав гарантувати відмінну якість напоїв і зробити їх впізнаваними. З 1920 символом компанії є орел, а її корпоративний колір червоний (колір червоного вина).

Жан Кальве завжди дуже серйозно ставився до процесу створення вина, тому, починаючи з 1930 року, він фінансував роботу створеної ним спеціальної лабораторії, яка займалася науковими дослідженнями в галузі виноробства. Саме з цього часу на всіх заводах компанії проводиться поетапний контроль якості.

Для створення легкого та освіжаючого вина виробник використовує виноград сорту Совіньйон Блан, що росте в апеласьйоні Бордо. Збирання врожаю проводиться при досягненні ягодами оптимальної стиглості. На виноробні виноград піддається дбайливому пресуванню та холодній мацерації. Ферментація проводиться у сталевих ємностях за низької контрольованої температури. Для витримки вина використовують резервуари із нержавіючої сталі.

Гастрономічні поєднання: відмінний аперитив, рекомендується подавати до страв з морепродуктів та риби, м'яких козячих сирів.

Температура подавання: 8-10 °C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.