Вино Cantine Dei Vino Nobile di Montepulciano Madonna della Querce DOCG 2015, 15%, 0,75 л

Вино Cantine Dei (Кантіне Деї) Vino Nobile di Montepulciano Madonna della Querce DOCG 2015 має елегантний смак зі стиглими та солодкими танінами, відчуваються ноти сухофруктів та лісових ягід. Посмак тривалий і ароматний.

Аромат: інтенсивний, потужний, стійкий. Добре відчутні тони вишні та сливового варення, горіха, а також квіткові ноти

Гастрономічне поєднання: чудове поєднання зі стравами з червоного м'яса, з витриманими сирами, а також з овочевим рагу

Технологія виробництва: урожай зібраний вручну у перші 10 днів жовтня. Виноград сортують, відокремлюють від гребенів, потім делікатно пресують і ферментують у місткостях з нержавіючої сталі при контрольованій температурі 26-28°C. Мацерація зазвичай проходить 25-35 днів

Виноградник: площа виноградника 1,5 га. Лози Санджовезе були засаджені 2004 року. Ґрунти глинисті, туфові. Експозиція південна. Висота виноградника 350 м н.р.м. Врожайність 5 тонн на га

Витримка: витримка проводилася 24 місяці у бочках зі словонського дуба та 12 місяців у пляшках

Сорт винограду: Санджовезе

Класифікація: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Температура подачі: 18°C

Регіон: Тоскана

Країна виробництва: Італія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.