Вино Castellare di Castellina (Кастеларе ді Кастеліна) Governo di Castellare виготовляють на території знаменитої тосканської області Кьянті. В основу технологічного процесу покладено давню методику, яка передбачає введення після первинного бродіння в сусло родзинок. Завдяки цьому вино набуває насолоди, легкості, м'якості та освіжаючої привабливості.

В даний час виноградники сімейної компанії Castellare di Castellina, розташовані на пагорбах на висоті 370 м над рівнем моря, займають близько 33 га землі. Вік виноградних лоз становить від 5 до 30 років. Урожай збирається виключно вручну, після чого ягоди проходять суворий відбір у спеціальних приміщеннях.

Колір: насиченого відтінку рубіну

Смак: гармонійне, м'яке, пряне та соковите у смаку

Аромат: з чистим фруктовим ароматом вишні з нотками польових квітів

Гастрономічні поєднання: це збалансоване вино чудово у поєднанні зі свіжою пастою, білим та червоним м'ясом, а також з рибним соусом

Температура подачі: 16-18°С

Сорт винограду:

• Канайоло
• Санджовезе
• Мальвазія Нера

Регіон: Італія, Тоскана

Виробник: Castellare di Castellina, Італія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.