Вино Castello di Volpaia Prelius Vermentino Maremma, 13,5%, 0,75 л

Вино Castello di Volpaia (Кастелло ді Вольпая) Prelius Vermentino Maremma має свіжий, елегантний, фруктовий смак зі збалансованою кислотністю. Посмак тривалий з нюансами жовтих фруктів.

Аромат: у букеті переважають квіткові аромати з відтінками ананаса, цитрусових, яблук, мінералів

Гастрономічне поєднання: вино чудово поєднується з рибою та морепродуктами

Технологія виробництва: виноград зібраний вручну з 1 по 9 вересня. Ферментація проводилася в місткостях із нержавіючої сталі при контрольованій температурі

Витримка: 6 місяців на осаді у сталевих чанах та 3 місяці у пляшці

Виноградник: виноградники розташовані в області Маремма на невисоких схилах заввишки близько 45 метрів; експозиція: південь, південний схід; щільність посадки - 4400 лози/акр; метод формування лози – Modified Guyot; ґрунти - пісок (80%), глина (15%), гравій (5%); виноградники були посаджені в період між 2001 та 2005 роком з відстанню між рядами 1,30-1,40 м, а відстань між виноградними лозами 0,80-1,00 м

Сорт винограду: Верментіно

Класифікація: Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG)

Температура подачі: 10-12°C

Регіон: Тоскана

Країна виробництва: Італія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.