Вино Chateau de Tracy Pouilly-Fume Chateau de Tracy 2020, біле, сухе, 13,5%, 0,75 л (1212201)

Вино Chateau de Tracy (Шато де Трасі) Pouilly-Fume Chateau de Tracy 2020 має солом'яний колір із золотистим відблиском. Урожай збирається вручну. Вініфікація відбувається за традиційним методом. Після делікатного пресування залишається лише сік першого віджиму. Ферментація проходить у ємностях із нержавіючої сталі протягом трьох тижнів при температурі не вище 22 °С.

Аромат: складний, освіжаючий, з нотками персика, грейпфрута, лимона, жимолості, трав та весняних квітів

Смак: округлий, м'який, чистий, з фруктово-квітковими відтінками, живою кислинкою та довгим, інтригуючим післясмаком

Гастрономічне поєднання: чудово як аперитив, а також у поєднанні зі стравами з морепродуктів, легкими салатами, білим м'ясом у вершковому соусі, східними прянощами та сирами з пліснявою

Температура подачі: 10-12°C

Сорт винограду:

• Совіньйон Блан (100%)

Класифікація: Appellation d'Origine Controlee (AOC)

Виноградник: площа виноградника – 31 га. Грунти глинисто-кремнієві, вапнякові. Вік лоз близько 30 років. Експозиція південно-західна із видом на Луару.

Спосіб витримки: витримка на осаді в сталевих резервуарах триває щонайменше вісім місяців.

Регіон: Долина Луари, Пуйі-Фюме

Виробник: Chateau de Tracy, Франція.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.