Вино Chateau Rieussec 2015 АОС/AOP, 14%, 0,75 л (839528)

Вино Chateau Rieussec (Шато Рюссек) виготовлено з добірних сортів винограду.

Виноградники Chateau Rieussec(Шато Рюссек) одні з найвище розташованих у Сотерн. Виноград Rieussec збирають вручну у декілька заходів, оскільки уражений шляхетною пліснявою він дозріває поступово. Виноградним лозам у середньому 25 років. Ґрунти переважно гравійні, змішані з вапняками. 90% виноградника віддано сорту Семільйон на 7% росте Совіньйон Блан і на 3% Мюскадель.

Виноробня: колишнє господарство монастиря Кармес де Лангон, Chateau Rieussec (Шато Рюсек), розташоване на височині на захід від комуни Фарг. Це єдина виноробня класу Прем'єр Крю в цій місцевості. Господарство здалеку помітне завдяки квадратній вежі, що височіє над гравійною вершиною пагорба. Походження назви Rieussec залишається невідомим, хоча Клайв Коутс у Grands Vins пише, що це ім'я може бути скороченням від Руіссо – річкового потоку між Рьоссек та Ікем. У 18 столітті маєток доглядали ченці-кармеліти, перш ніж його конфіскували під час Французької революції в кінці XVIII століття. Садибу націоналізували та публічно продали приблизно в 1790 році як "об'єкт національної спадщини" пану Марейяку, на той час власнику замку Ла-Лув'єр у Леоньяні. Відомо, що у 1855 року маєтком володів М. Мейн. Протягом кількох поколінь Шато Рюсек залишався провідним виробником вин Сотерна. Його міцна репутація принесла йому ранг Premier Cru Classe у 1855 році. До 1984 року виноробня багато разів змінювала власників, поки її не придбав Domaines Barons de Rothschild (Lafite in Pauillac). Ця подія стала справжнім проривом, адже означала значні технічні, фінансові та людські ресурси. Маєток розташований на площі 90 га, 72 з яких займають виноградники

Колір: яскравий, насичений золотистий

Аромат: ніжна карамель в букеті розкривається зацукрованими лимонно-медовими нотами сливи мірабель і ананаса та продовжується легким відтінком персика в сиропі

Смак: потужний, округлий, соковитий смак з нюансами цитрусових і манго повільно переходить у тривалий медово-ананасовий посмак

Гастрономічна сполучність: яскраво поєднується зі смаком яблучного пирога, різноманітних паштетів та бісквітних десертів

Витримка: 18-26 місяців у дубових бочках, з яких 50-55% нові

Вініфікація: усі партії винограду пресуються окремо у невеликих пневматичних пресах. Сусло залишають кілька годин відстоятися у холоді і переливають у нові дубові бочки для ферментації. Спиртове бродіння переривають, коли досягається бажаний баланс між алкоголем та цукром

Ексклюзивність: кількість вина Chteau Rieussec рік від року значно коливається в залежності від врожаю, але в середньому становить 12 000 ящиків на рік

Класифікація: АОС/AOP

Рейтинг: Falstaff – 95, Wine Enthusiast – 96, La Revue du Vin de France – 17/20, Robert Parker The Wine Advocate – 96, Wine Spectator – 94, Tim Atkin – 93, CellarTracker – 94

Регіон: Бордо, Сотерн

Сорт винограду: 

• 86% Семільйон
• 14% Совіньйон Блан

Країна виробництва: Франція.