Вино Chateau Ste Michelle The Pundit Syrah 2020, червоне, сухе, 0,75 л

Вино Chateau Ste Michelle The Pundit Syrah 2020 демонструє глибокий темно-фіолетовий колір із рубіновими відблисками. Яскравий аромат розкривається тонами малинового джему, цитрусів, сої, землі та ожини. Оксамитовий, соковитий, гладкий смак переходить у тривалий шовковистий посмак з нотками чорниці та тютюновими відтінками.

Вініфікація: 36% ягід походить з виноградників на схилах Валуке, 29% ягід походять з виноградників у долині Коламбія та 17% - з долини Якима. Інші ягоди були зібрані з виноградників зони Валла-Валла, гори Снайпс, Червоної гори, схилів Реттлснейк та Хорс-Хевен.
Після збирання винограду ягоди відокремлюють від гребенів та сортують з використанням передових технологій. Для отримання оптимального смаку та кольору, а також для мінімізації різких танінів використовують м'яке перекачування сусла. Витримується в бочках 12 місяців, з яких 28% бочок - нові французькі, 2% - нові американські, 70% - з нейтрального дуба.

Виноробня: Chateau Ste Michelle є однією з найстаріших і найвідоміших виноробень у долині Коламбія. Шато було збудовано у 1912 році бароном Фредеріком Стімсоном. Про досягнення Шато Сент Мішель заговорили в 1967 році, коли під керівництвом легендарного винороба Каліфорнії Андрія Челіщева (Andre Tchelistcheff) Шато розпочало випуск нової лінійки вин преміумкласу "Ste.Michelle Vintners". Ці вина поєднували традиції виноробства Старого Світу з інноваціями Нового Світу. Визнання вин Сент Мішель зростало з кожним роком і сьогодні Шато незмінно отримує найвищі нагороди в галузі.

Chateau Ste Michelle є одним із небагатьох у світі, хто володіє одночасно двома виноробними підприємствами, з яких одне присвячене білим, а інше червоним сортам винограду. Такий підхід дозволяє енологові Бобу Берто створювати червоні та білі вина з унікальними характеристиками. Виноградники Сент Мішель розташовані на східній стороні Каскадних гір, де клімат сухий та сонячний. Білі вина виробляються в Вудінвілл, неподалік Сіетлу. Червоні вина виготовляються на Каное Рідж Естейт у східній частині штату Вашингтон.

Гастрономічне поєднання: подають у парі з ребрами, приготовленими на барбекю, м'ясом на грилі, свіжою зеленню та твердими сирами

Температура подачі: 18 °С

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.