Вино Chateau Ste Michelle The Pundit Syrah 2020, красное, сухое, 0,75 л

Вино Chateau Ste Michelle The Pundit Syrah 2020 демонстрирует глубокий темно-фиолетовый цвет с рубиновыми бликами. Яркий аромат раскрывается тонами малинового джема, цитрусов, сои, земли и ежевики. Бархатистый, сочный, гладкий вкус переходит в длительное шелковистое послевкусие с нотками черники и табачными оттенками.

Винификация: 36% ягод происходит с виноградников на склонах Валуке, 29% ягод происходят с виноградников в долине Коламбия и 17% - с долины Якима. Другие ягоды были собраны с виноградников зоны Валла-Валла, горы Снайпс, Красной горы, склонов Реттлснейк та Хорс-Хевен.
После сбора винограда ягоды отделяют от гребней и сортируют с использованием передовых технологий. Для извлечения оптимального вкуса и цвета, а также для минимизации резких танинов используют мягкое перекачивание сусла. Выдерживается в бочках 12 месяцев, из которых 28% бочек - новые французские, 2% - новые американские, 70% - с нейтрального дуба.

Винодельня: Chateau Ste Michelle является одной из старейших и наиболее известных виноделен в долине Коламбия. Шато было построено в 1912 году бароном Фредериком Стимсоном. О достижениях Шато Сент Мишель заговорили в 1967 году, когда под руководством легендарного винодела Калифорнии Андрея Челищева (Andre Tchelistcheff) Шато приступило к выпуску новой линейки вин премиум класса "Ste.Michelle Vintners". Эти вина сочетали в себе традиции виноделия Старого Света с инновациями Нового Света. Признание вин Сент Мишель росло с каждым годом, и сегодня Шато неизменно получает самые высокие награды в отрасли.

Chateau Ste Michelle является одним из немногих в мире, кто владеет одновременно двумя винодельческими предприятиями, из которых одно посвящено белым, а другое красным сортам винограда. Такой подход позволяет энологу Бобу Берто создавать красные и белые вина с уникальными характеристиками. Виноградники Сент Мишель расположены на восточной стороне Каскадных гор, где климат сухой и солнечный. Белые вина производятся в Вудинвилл, недалеко от Сиэтла. Красные вина изготавливаются на Каноэ Ридж Эстейт в восточной части штата Вашингтон.

Гастрономическое сочетание: подают в паре с ребрами, приготовленными на барбекю, мясом на гриле, свежей зеленью и твердыми сырами

Температура подачи: 18 °С

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.