Вино Cielo Primasole Primitivo Puglia IGT, червоне, сухе, 0,75 л

Вино Cielo Primasole Primitivo Puglia IGT має аромат чорних ягід, типу смородини та ожини. У смаку багато сливи та черешні, а над ними – ноти розмарину та ванілі, м'яке та повнотіле, з м'якими танінами.

Вино виготовляють із того ж сорту винограду, який використовували винороби Стародавньої Греції. Це історично важливі ягоди, які максимально точно передають автентичний смак та аромат батьківщини напою, разом із романтичними поглядами італійських творців.

Плантації знаходяться в Пулії, яка за своїм кліматом сприятливіша для дозрівання напою, і максимальна наближена до тих показників температури, вологи та кількості сонячних променів, що характерні для Греції.

Після збирання винограду ягоди швидким способом доставляються до виноробні при постійному контролі температури, щоб грона не "розгубили" своєї якості при транспортуванні.

Після повільної процедури пресування, сусло прямує в ємності з нержавіючої сталі, де протікає етап його ферментації та перетворення на вино. Нетривала витримка проходить у нейтральних резервуарах, які ніяк не впливають на сформований букет, зберігаючи його оригінальні смаки та аромати. Цей факт дозволяє збільшити потенціал вина до 4 років.

Бренд: італійська компанія Cielo E Terra була заснована у 1908 році, а її назва походить від слова земля (terra) та прізвища засновників - Cielo. У 1930 році один із власників, Пієтро Чело, починає розширювати і вдосконалювати виробництво, завдяки чому площі виноградників стрімко зростають, як і асортимент продукції.

Виноградники: розташовані в італійському регіоні Венето, у місцевості "Холми Берічі". Тут для вирощування та процвітання виноградних лоз існують усі умови - сприятливе місце розташування, м'який, майже середземноморський клімат, достатня кількість сонця й вологи. А різноманітність сортів винограду та мікроклімату місцевості допомагає створювати несхожі за смаком та стилем вина. Виробництво виноробні грунтується на холодній ферментації та м'якому вичавленні ягід, завдяки чому вина отримують насичений аромат та гарну структуру. Для надання характерного витриманого смаку процес дозрівання проходить виключно у дерев'яних бочках.

Компанія славиться своєю турботою про довкілля та бере участь у проекті, який спеціалізується на покращення виробничого й сільськогосподарського процесу у регіоні. Команда експертів шалену увагу приділяє екологічності та чистоті вина, тому має у своєму асортименті біо-вина, вина преміум класу та володіє сертифікатом якості ISO. Бренд розвиває цілий проект органічного виноградарства "Blu", який дуже відомий в Італії.

Сьогодні виноробню очолюють представники вже четвертого покоління, брати Лука та П'єрпаоло Чело. Компанія є одним із найбільших виробників регіону Венето, та володіє 300 га землі, а її продукція займає друге місце по дистрибуції. Cielo E Terra входить до легендарної групи італійських виноробів - "Gruppo Cantine Colli Berici", якій належить близько 4000 га виноградників.

Гастрономічне поєднання: добре п'ється в чистому вигляді, як дижестив або в парі з фруктовими, сирними чи м'ясними закусками, стейками, смаженими ковбасками, пастою. Чудово підходить для десертних частувань та чорного шоколаду

Температура подачі: 14-16 °С

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.