Вино Clarendelle Medoc насичено червоного кольору. Аромат має концентрований букет з відтінками чорної смородини, ожини, спецій та шоколаду. Смак фруктовий, свіжий, щільний, збалансований з дубовими нотками та тонкими танінами. Відмінний перший урожай для Clarendelle Medoc.

Історія. Все почалося з того, що Кларенс Дуглас Діллон, американський політик, дипломат, 57-й міністр фінансів США, купив у 1935 році маєток категорії Прем'єра Гран Крю - Chateau Haut-Brion (Бордо, Песак-Леоньян), який заснував ще у XVI столітті . Жан де Понтак. 1983-го до сімейних володінь додалося ще одне сусіднє виноробне господарство - Chateau La Mission Haut-Brion, 2011-го – Chateau Quintus (Saint Emilion).

Domaine Clarence Dillon славиться червоними та білими винами - Chateau Haut-Brion та Chateau La Mission Haut-Brion, а також "Chateau Quintus" та преміальні вина лінійки "Clarendelle". "Clarendelle" складається з 4 вин (сухе біле, рожеве, червоне та солодке біле), їх можна зустріти у різних готелях, авіарейсах та круїзних лайнерах. 2005-го правнук засновника, принц Роберт Луї Франсуа Марі Люксембурзький, став біля керма компанії.

Суміш червоних традиційних сортів: Каберне Совіньйон і Мерло створюють ідеально гармонійне вино.

Найбільш поширений сорт у Бордо, крім цього, сорт активно поширювався по всьому світу в останнє десятиліття. Мерло відмінно пристосовується до більшості ґрунтів і відносно простий у вирощуванні. Це високопродуктивний сорт, для якого важливими є два моменти – своєчасне підрізування та збирання врожаю в період оптимальної зрілості, оскільки перезрілий Мерло втрачає свої сортові характеристики.

При купажуванні з Каберне Совіньйон (Медок, Грав) Мерло надає вину фруктову соковитість та м'якість. Великі вина з Сент-Емільйона та Помероля у Бордо засновані на сорті Мерло з додаванням Каберне у купаж. У цих винах Мерло постає у своєму самому насиченому і щільному зовнішності, але вони все одно більш фруктові та соковиті, ніж кращі бордоські вина на основі Каберне Совіньйон. Le Pin, Petrus та Clinet – найбільші вина та сорти Мерло для справжніх гедоністів. На сьогодні Мерло вирощується практично у всіх виноробних країнах, особливо успішно у Каліфорнії, Чилі та Північній Італії.

Сорт винограду:

• Мерло;
• Каберне Совіньйон.

Гастрономічне поєднання: вино добре в парі з м'ясними стравами. За годину до подачі рекомендують декантувати вино.

Температура подавання: 18-20 °С.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.