Вино De Maria Barolo у смаку повнотіле, зі стійкими, тривалими танінами, що добре розвиваються з часом у келиху, має довгий складний післясмак. Аромат складний, з нотками темних ягід, таких як вишня, смородина, підлісок, а також гриби, шкіра і сушені трави.

Виробник: це три покоління, які обробляють 30 гектарів землі, вкладаючи весь свій досвід, наполегливу працю і справжню пристрасну любов до виноробства. А виноробня - це крихітний рай, пагорби й виноградники, з ландшафтом контрастних крутих підйомів і пологих схилів.

Історія компанії починається так: людина вірить у потенціал своєї території та вирішує розповісти про це через вино. Сьогодні компанією керують два брати: Паоло та Альдо. Їм пощастило, що вони мають різні навички. Альдо надає перевагу виноробству, Паоло полюбляє подорожі та офіс. Обидва не лише поділяють пристрасть до вина та постійних інновацій, твердо зосереджуючись на екологічних питаннях і проєктах, пов'язаних із місцевою спільнотою. Компанія продовжує розвиватися на міцному фундаменті, збудованому дідом, і з філософією, яка завжди характеризувала їхню роботу: справжнє традиційне виробництво з особливою увагою до захисту біорізноманіття.

Сучасна виноробня збудована 2013 року, вона технологічна і функціональна. Demarie серйозно ставиться до постійного розвитку. Екологічно чисті функції включають сонячні панелі, котел на біомасі та використання обробленої води під час виробництва. Це дало змогу отримати Demarie статус органічного виробника.

"Подібно до нас, майбутні покоління вчитимуться мистецтву виноградарства та виноробства. Ось ми, разом з усіма залученими поколіннями, пов'язані між собою "fil rouge" - пов'язані кров'ю і потом, - що передається від діда до племінника, від сина до батька" - брати Демарі.

Гастрономічне поєднання: перші страви, червоне м'ясо, тверді сири, дичина.

Температура подавання: 18-20°C.

Медалі:

1. The WineHunter - Червона медаль.
   
2. Jancis Robinson - 16.5/20.
   
3. Щорічник кращих італійських вин - 90/100.
   
4. The WineHunter - оцінка 88.00-89.99/100.
   
5. Джеймс Саклінг - 92/100.
   
6. Фальстаф - 92/100.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.