Вино DiamAndes Perlita Rosado Uco, рожеве, сухе, 0,75 л

Вино DiamAndes (ДіамAндес) Perlita Rosado Uco має напрочуд свіжий, округлий і соковитий смак з приємним фруктово-ягідним посмаком. Аромат розкривається тонкими нотами червоних фруктів, вишні Морелло та малини. Вино виготовляється з винограду сорту Мальбек, вирощеного на найкрасивіших ділянках компанії ДіамАндес. Консультантом при виготовленні вина є знаменитий енолог Мішель Роллан.

Виноградники господарства DiamAndes виростають біля підніжжя гір Анд на висоті 1100 метрів над рівнем моря, а щедро аргентинське сонце допомагає винограду досягти оптимального рівня зрілості. Загальна площа виноградників у долині Уко становить 130 га, а ґрунт крім глини та піску містить велику кількість гальки, що сприяє хорошому дренажу. Повністю дозрілий виноград збирають вручну в 10 кг ящики. На сучасному виноробні ягоди охолоджують і двічі сортують також вручну. Вино "Перліта" Росадо виготовляється за французьким методом "Saignée", який традиційний для рожевих вин. Сік надходить на ферментацію шляхом гравітації. Бродіння з ніжною екстракцією шляхом прокачування сусла проходить при низькій температурі 64 невеликих сталевих терморегульованих резервуарах з подвійною ізоляцією стінок. Витримується вино у бочках із французького дуба.

Гастрономічні поєднання: рекомендується подавати як аперитив, з літнім барбекю та стравами на грилі, овочевими салатами.

Температура подачі: 10-12 °C

Регіон: Мендоса, Долина Уко

Виробник: DiamAndes, Аргентина.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.