Вино Etnella Artigiano Etna Rosso 2020 IGT, червоне, сухе, 13,5%, 1 л (890108)

Вино Etnella (Етнелла) Artigiano Etna Rosso характеризується насиченим, свіжим, фруктовим смаком з м'якими танінами та тривалим післясмаком.

Виноград для вина вирощують на вулканічних ґрунтах на схилах Етни на висоті 750-900 метрів на рівні моря. Урожай забирають у першій половині жовтня.

Виноробня: молода сільськогосподарська компанія розташована на схилах Етни, сповідує принципи гуманістичної концепції виноробства. Вони полягають у відповідальності перед довкіллям, суспільством, клієнтами та майбутнім. Виноградники винного будинку розташовані на північно-східному схилі вулкана. Власники компанії чітко враховують стратифікацію (нашарування) лави, мезоклімат та різну експозицію кожної ділянки. Виноградники висаджені на терасах на висоті від 600 до 1000 метрів над рівнем моря, які підтримують сухі кам'яні стіни з місцевого лавового каменю.

Колір: темно-червоний

Аромат: яскравий та свіжий з нотами евкаліпта, спецій, вишні, ревеню та какао

Смак: яскравий, з досить високою кислотністю, в післясмаку відчутні тони вишні та м'яти

Температура подачі: 16-18 °С

Гастрономічна сполучуваність: добре підійде до холодних м'ясних закусок, брускету з томатами, пасти з м'ясним рагу, томатного соусу, м'яса та овочів на грилі

Вініфікація: для виготовлення вина окремо ферментують 3 види винограду: недозрілий, стиглий та перестиглий. Тривалість мацерації також залежить від стиглості винограду та триває 5-8 днів, після чого вино купажують

Витримка: у старих бочках протягом 10 місяців

Класифікація: IGT

Сорт винограду:

• Нерелло Маскалезе
• Нерелло Капуччо

Регіон: Сицилія

Виробник: Etnella, Італія.