Вино Etnella Artigiano Etna Rosso 2020 IGT, красное, сухое, 13,5%, 1 л (890108)

Вино Etnella (Этнелла) Artigiano Etna Rosso характеризуется насыщенным, свежим, фруктовым вкусом с мягкими танинами, и длительным послевкусием.

Виноград для вина выращивают на вулканических грунтах на склонах Этны на высоте 750-900 метров на уровне моря. Урожай убирают в первой половине октября.

Винодельня: молодая сельскохозяйственная компания расположена на склонах Этны, исповедует принципы гуманистической концепции виноделия. Они заключаются в ответственности перед окружающей средой, обществом, клиентами и будущим. Виноградники винного дома находятся на северо-восточном склоне вулкана. Владельцы компании четко учитывают стратификацию (наслоение) скамьи, мезоклимат и разную экспозицию каждого участка. Виноградники высажены на террасах на высоте от 600 до 1000 метров над уровнем моря, которые поддерживают сухие каменные стены из местного лавового камня.

Цвет: темно-красный

Аромат: яркий и свежий с нотами эвкалипта, специй, вишни, ревеня и какао

Вкус: яркий, с достаточно высокой кислотностью, в послевкусие ощутимы тона вишни и мяты

Температура подачи: 16-18 °С

Гастрономические сочетания: хорошо подойдет к холодным мясным закускам, брускету с томатами, пасте с мясным рагу, томатному соусу, мясу и овощам на гриле

Винификация: для изготовления вина отдельно ферментируют 3 вида винограда: недозрелый, спелый и перезрелый. Продолжительность мацерации также зависит от спелости винограда и длится 5-8 дней, после чего вино купажируют

Выдержка: в старых бочках в течение 10 месяцев

Классификация: IGT

Сорт винограда:

• Нерелло Маскалезе
• Нерелло Капуччо

Регион: Сицилия

Производитель: Etnella, Италия.