Вино Francois Dulac IGP Vin de Pays de Mediterranee, 11,5%, 1 л

Вино Francois Dulac (Франсуа Дюлак) IGP Vin de Pays de Mediterranee виготовлене із суміші сортів червоного винограду Південної Рони, з якої традиційно виробляють вина на півдні Франції. Купаж теоретично може складатися з будь-яких сортів, і переважно містить Гренаш, Сіру та Мурведр у різних пропорціях, причому Гренаш та Сіра зазвичай домінують.

Виноробня: маєток Francois Dulac належить групі компаній Les Grands Chais de France (Ле Гран Ше де Франс). У 1979 році GСF заснував Джозеф Хелфріх, який спершу спеціалізувався на коньяку, а в 1981 році почав торгувати вином. Головний офіс  Les Grands Chais de France Group розташований у Петерсбасі, Ельзас, Франція – в серці Європи.

Група має 3200 співробітників. У 2021 році оборот компанії сягнув 1234 мільярдів євро. 80 % вин GСF експортують до понад 178 країн. Таким чином Ле Гран Ше де Франс підтверджує статус провідного експортера французьких вин та посідає 5 місце серед винних гравців світу.

Виніфікація: спершу ягоди настоюють на шкірці тривалий час, зброджують, а потім припиняють ферментацію, коли природний цукор ще залишається у вині. Готове вино фільтрують і розливають по пляшках.

Витримка: короткочасна витримка в сталевих ємностях перед плятом

Колір: насичений рубіновий

Смак: оксамитовий смак зібраний з інтегрованих танінів та кислинки, а солодкий післясмак зігріває

Аромат: ягідний букет зачаровує нотами ожини та чорносливу, приправлених ароматними спеціями та прянощами

Гастрономічна сполучність: чудово поєднується із запеченою качкою та ягідним соусом або яловичиною на грилі під соусом Наршараб

Сорт винограду:

• Гренаш
• Мерло
• Сіра

Регіон: Південний Захід