Вино Gato Negro Rose, рожеве, сухе, 12,2%, 0,75 л (170596)

Вино Gato Negro (Гато Негро) Rose виробляють із винограду Каберне Совіньйон. Його вирощують у Центральній долині Чилі з великими перепадами між денними та нічними температурами, що ідеально підходить для винограду з гарним рівнем фенольної стиглості (рівнем танінів та антоціанів). Приємний колір та відмінний фруктовий букет.

Виноробня: виноробня Сан Педро є однією з найвідоміших у Чилі. Компанію заснували брати Корреа. У 1865 році вони викупили землю, яка належала їхнім предкам. Поступово вина компанії набули попиту, і з 1940 року компанія Сан Педро почала експортувати вина далеко за межі Чилі. Сьогодні виноробні належать виноградникам у долинах Майпо, Куріко, Рапель та Маулі.

Вініфікація: виноград зазвичай збирають на початку квітня. Попередню мацерацію проводять при низькій температурі (10 - 12 ° С) протягом 4 - 6 годин. Після мацерації сусло зливають і відокремлюють від шкірки та кісточок. Потім відбувається декантація при низькій температурі (11 °C), що триває до 48 годин. Ферментація у сталевих резервуарах триває близько 20 днів.

Колір: блідо-рожевий

Смак: легке вино, що відсвіжає зі збалансованою фруктовою кислотністю і солодким ягідним післясмаком

Аромат: в букеті відчутні пахощі сливи, полуниці та журавлини

Гастрономічні поєднання: відмінно поєднується зі стравами з лосося, салатами зі свіжими томатами, легкими закусками, білим м'ясом та пирогами.

Сорт винограду:

• Каберне Совіньйон

Температура подачі: 10-12 °С

Регіон: Центральна Долина

Виробник: Vina San Pedro, Чилі.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.