Вино Giacomo Grimaldi Barolo блискучого червоно-гранатового кольору з характерними помаранчевими відблисками. Інтенсивний та стійкий аромат розкривається відтінками троянди, чаю, фруктів, спецій та трюфелів. Елегантний, оксамитовий смак прекрасно збалансований, сповнений багатими фруктовими нотами й відтінками полуниці, мінералів і дуба, які плавно переходять у затяжний післясмак, доповнюючи його нюансами гудрону та спецій.

Про виробника: історія поколінь - від прапрадіда, який у 1930 році придбав фермерський будинок і виноградники в муніципалітеті Бароло, до Альберто, сина Ферруччо Грімальді, який приєднався до компанії у 2020 році, і онука Джакомо Грімальді, який продовжив його роботу як винороб свого батька Ернесто, живучи в частині фермерського будинку, успадкованої разом із тим гектаром виноградника, який згодом став флагманським крю компанії для виробництва Barolo Le Coste.

Шлях, побудований на важливих рішеннях, таких як той, який прийняв Ферруччо Грімальді, який у 1996 році почав виробляти вино, надаючи новій ідентичності компанії. Так народилася нинішня марка Giacomo Grimaldi, яка розповідає про територію Ланге та Роеро завдяки придбанню нових виноградників, розташованих у муніципалітетах Бароло, Новелло, Вецца д'Альба та Монфорте д'Альба, загалом 18. гектарів.

Ернесто, Джакомо і Ферруччо Грімальді, три покоління об'єднали зусилля. Бароло є королем вина, тому що воно вимагає найціннішого ресурсу: часу. Ферруччо Грімальді продовжує справу виноробні, яка має ім'я його батька. Це класичне, традиційне Бароло, виготовлене з винограду сорту Неббіоло, вирощеного на спеціальних виноградниках: Терло в Бароло, Сотто Кастелло ді Новелло в Новелло.

Гастрономічні поєднання: чудово поєднується з м'ясними стравами, дичиною, зрілими сирами, м'ясними делікатесами. Вино рекомендується декантувати як мінімум за 2 години до вживання.

Температура подавання: 16°С.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.