Вино ігристе Cavicchioli Bianco Lambrusco Dell'Emilia, біле, напівсолодке, 7,5%, 0,75 л

Вино ігристе Cavicchioli Bianco Lambrusco Dell'Emilia напівсолодке вино, виготовлене з винограду сорту Ламбруско, зібраного наприкінці вересня.

Компанія Cantine Cavicchioli володіє 60 гектарами виноградників на території Сорбари та її околиць між річками Секк’я та Панаро. Цей район сертифікований як DOC.

Виноробня: історія виноробні Cavicchioli розпочалася 6 квітня 1928 року. Коли Умберто Кавікьолі почав виробляти вино, ще не знав, що засновує виноробну династію, в якій досвід і пристрасть будуть передаватися з покоління в покоління. Зрештою бренд Cavicchioli перетворився на світовий.

Сьогодні компанією управляють онуки Умберто, Сандро та Клаудіо. Зараз, як і за часів заснування, Cavicchioli виготовляє свої вина в оригінальних приміщеннях Sorbara у Сан-Просперо. Продукція компанії задовольняє навіть найвибагливіших споживачів завдяки справжньому стилю та справжньому смаку.

Вініфікація: після збору винограду гребені ретельно відділяють. Вино виробляють резервуарним методом. Первинна та вторинна ферментація проходять в місткостях із нержавіючої сталі за температури 16-19°C. Після вино фільтрують і під тиском розливають по пляшках.

Смак: вражає шовковистою текстурою й відтінками абрикоса та меду у тривалому посмаку

Аромат: елегантний букет з квітковими нотами та нюансами груші та стиглого персика

Колір: жовто-солом'яний із зеленуватими просвітами

Гастрономічне поєднання: добре поєднується зі стравами з риби та білого м'яса або з легкими десертами

Витримка: нетривалий час у нейтральних ємностях

Температура подачі: 6-8°C

Виробник: Cantine Cavicchioli, Італія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.