Вино игристое Cavicchioli Bianco Lambrusco Dell'Emilia, белое, полусладкое, 7,5%, 0,75 л

Вино игристое Cavicchioli Bianco Lambrusco Dell'Emilia - полусладкое вино, изготовлено из винограда сорта Ламбруско, собранного в конце сентября.

Компания Cantine Cavicchioli владеет 60 гектарами виноградников на территории Сорбары и ее окрестностей между реками Секкья и Панаро. Этот район сертифицирован как DOC.

Винодельня: история винодельни Cavicchioli началась 6 апреля 1928 года. Когда Умберто Кавикьоли начал производить вино, то еще не знал, что основывает винодельческую династию, в которой опыт и страсть будут передаваться из поколения в поколение. В конце концов бренд Cavicchioli превратился в мировой.

Сегодня компанией управляют внуки Умберто, Сандро и Клаудио. Сейчас, как и во времена основания, Cavicchioli производит свои вина в оригинальных помещениях Sorbara в Сан-Просперо. Продукция компании удовлетворяет даже самых взыскательных потребителей благодаря подлинному стилю и подлинному вкусу.

Винификация: после сбора винограда гребни кропотливо отделяют. Вино производят резервуарным методом. Первичная и вторичная ферментация проходят в емкостях из нержавеющей стали при температуре 16-19°C. Затем вино фильтруют и под давлением разливают по бутылкам.

Вкус: поражает шелковистой текстурой и оттенками абрикоса и меда в длительном послевкусии

Аромат: элегантный букет с цветочными нотами и нюансами груши и спелого персика

Цвет: желто-соломенный с зелеными просветами

Гастрономическая сочетаемость: хорошо сочетается с блюдами из рыбы и белого мяса или с легкими десертами

Выдержка: непродолжительное время в нейтральных емкостях

Температура подачи: 6-8°C

Производитель: Cantine Cavicchioli, Италия.

Примечание: дизайн бутылки и этикетки на изображении может отличаться от фактического.