Вино ігристе Rene Mure Cremant d'Alsace Brut, біле, брют, 0,75 л

Ігристе вино Rene Mure Cremant d'Alsace Brut має аромат, що складається з відтінків зеленого яблука, лайма та ванілі. Смак дуже освіжаючий, з приємним післясмаком білого яблука. Тривала і рівномірна гра бульбашок у келиху. Колір вина світло-солом'яний.

Біле ігристе вино Cremant d'Alsace Brut виготовлено з 5 сортів винограду, вирощених у виноградниках на схилах біля міста Руфф на півдні Ельзасу. Це дуже сприятлива область з глинисто-вапняковим ґрунтом з високим вмістом каменів. Завдяки горам Вогези, що оточують її, вона надійно захищена від дощів та західних вітрів. Саме тому низький рівень опадів і дуже сонячно. Площа виноградника становить трохи більше ніж 22 га. Середній вік виноградної лози - 20 років.

Терміном "креман" позначають найкращі ігристі вина, виготовлені у Франції за межами Шампані. Для виробництва креману виноград збирається і сортується вручну, потім під прес йдуть цілі грона, без дроблення. Перше бродіння вина відбувається у дубових бочках, у яких воно витримується на тонкому осаді протягом 12 місяців. В результаті вино набуває складності та маслянистості. Завдяки вторинній ферментації вино стає елегантним та шляхетним. Після вторинної ферментації вино знову витримується на осаді щонайменше 18 місяців. Потім слідує дегоржаж. Після розливу в пляшки креман залишають дозрівати в льохах Домена.