Вино ігристе Villa Clara Cava Brut Rose рожеве сухе 11.5% 0.75 л (АLR6274)

Вино ігристе Villa Clara Cava Brut Rose рожево-лососевого кольору. Смак сухий, з виразними нотами червоних ягід та фруктів, легкою кислотністю, елегантним перляжем та свіжим фінішем. Аромат свіжий, з нотами полуниці, малини та інших червоних ягід, доповнений легкими квітковими відтінками.

Виробник Коріння Vinicola de Sarral сягають 1907 року, коли був створений Сільськогосподарський синдикат. У 1914 році архітектор Пере Доменек-і-Роуре збудував першу кооперативну будівлю на замовлення нового синдикату виноградарів. У 1959 році два місцеві підприємства об’єдналися під назвою Cooperativa Vinicola de Sarral і звели нову споруду, приєднану до історичної будівлі. Сьогодні обидві конструкції збережені у чудовому стані, а модернізовані приміщення поєднують традиційну архітектуру з сучасним обладнанням.

Кооператив володіє понад 900 гектарами виноградників, а більш ніж 300 виробників щороку постачають близько 7,5 мільйонів кілограмів винограду. Основні сорти - місцевий Трепат, а також Макабео та Пареллада, що використовуються для виробництва кави; культивуються також Темпранільйо, мерло та каберне совіньйон. У виробничих залах працюють чотири приймальні преси та чотири пневматичні преси, а процес vinification контролюється енологами з використанням лабораторних комп’ютерних систем.

Асортимент Vinicola de Sarral включає каву, тихі та ігристі вина, з особливим акцентом на рожеву каву з сорту Трепат і на ігристі вина, що розливаються для провідних компаній галузі. Частина продукції випускається під власною маркою Portell - приблизно один мільйон пляшок на рік. Візити до виноробні проходять у супроводі гіда, який знайомить із повним виробничим процесом - від приймання винограду до розливу - та завершується дегустацією вина Portell.

Гастрономічні поєднання: чудовий аперитив, доповнить морепродукти, ковбасні вироби, фрукти.

Температура подавання: 6-8 °C.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.