Укр
Рус
Про товар
Irache 1891 Crianza
Irache 1891 Crianza – це вино, що поєднує традиції та сучасність, втілюючи характер виноробного регіону Наварра. Створене з ретельно відібраного винограду Темпранільйо та Мерло, воно проходить витримку в дубових бочках протягом 12 місяців, що надає глибини, насиченості та благородної структури. Напій зачаровує витонченим стилем та збалансованим характером.
Смак іспанських традицій
Irache 1891 Crianza - це червоне сухе вино, гранатового кольору з рубіновими відблисками. Інтенсивний аромат червоних фруктів створює хороший баланс з нотами нової деревини. Смак гладкий, з чудовою структурою та тілом, посмак довгий.
Історія бренду
Виноробня Bodegas Irache розташована в Наваррі, Іспанія, та була заснована у 1891 році. Це одне із найстаріших винних господарств у регіоні. Воно знаходиться в безпосередній близькості до паломницького шляху Camino Frances, який веде до Сантьяго-де-Компостела. Крім цього, Bodegas Irache є частиною культурного та паломницького маршруту Camino Frances, що робить її важливим місцем для мандрівників та любителів вина, які досліджують цей шлях. Існує винний фонтан Іраче, куди щороку проходять майже двісті тисяч вірних, щоб втамувати спрагу так само як десять століть тому.
Вініфікація
Врожай збирають механічним методом наприкінці вересня, на початку жовтня. Мацерація та алкогольна ферментація відбуваються у ємностях при контрольованій температурі. Малолактична ферментація у бетонних резервуарах. Вино витримується 9 місяців у бочках із французького та американського дуба, а потім у пляшках до досягнення 24 місяців витримки.
Bodegas Irache - приклад стилю та вишуканості
Irache 1891 Crianza - це безпрограшний варіант для поціновувачів витонченого іспанського смаку. Вино має безліч гастрономічних комбінацій, рекомендується подавати з яловичиною, бараниною, телятиною, та витриманими сирами. Напій створить святковий настрій та доповнить романтичну вечерю з коханою людиною. Рекомендована температура подачі 16-18°C.