Вино La Crema (Ла Крему) Chardonnay Russian River Valley виготовляється з добірного винограду, зібраного на різних виноградниках, які створюють індивідуальну смако-ароматику вина, наповнену фруктовими відтінками та квітковими нюансами.

Виноградник: Виноградники знаходяться в мальовничій місцевості: звивиста річка, високі дерева покривають береги, щільні тумани огортають навколишні ферми та виноградні лози. Виноград із виноградника Kelli Ann Estate надає вину складності та насиченості, сусідній виноградник – відтінки яблука та груші, виноградник на Barnes Road наділяє вино нотками цитрусових фруктів та яскравою кислотністю, два виноградники на Guerneville Road за межами Santa Rosa наділяють вино нюансами кісточок.

Виробництво: Урожай почали збирати 16 вересня. Виноград зібраний рано вранці, коли ще прохолодно. Потім ягоди вирушають на м'яке пресування, а сік відстоюється цілу ніч за прохолодної температури. Первинна та вторинна ферментація проводилася у бочках із французького дуба. Сусло з осадом іноді перемішують, щоб додати структурності майбутньому вину.

Витримка: проводилася 10 місяців у бочках із французького дуба, 30% з них нові.

Компанія Kendall-Jackson розпочала свою діяльність у 1981-му і зараз є найбільшим у Каліфорнії виробником ферментованого в бочках Шардоні. Нещодавно компанія взяла курс на придбання власності та виноградників переважно у США, таким чином, в даний час компанія володіє 21 різною маркою. І лише одна з них зветься Kendall-Jackson.

Колір: золотистий

Смак: свіжий, насичений, фруктовий смак зі збалансованою кислотністю та м'яким післясмаком

Аромат: яскравий аромат з фруктовими нотами нектарину, ананасу, груші, лимона, відтінками квітів магнолії та крем-брюле.

Гастрономічні поєднання: різотто, морські гребінці, спаржа

Температура подачі: 10-12 °С

Сорт винограду: Шардоне

Регіон: Каліфорнія

Виробник: La Crema, США.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного .