Вино La Stoppa Vino del Volta біле солодке 0.5 л

Вино La Stoppa Vino del Volta блискучого янтарного кольору. Насичений аромат розкривається нотами сухофруктів, родзинок, меду з квітково-трав'яними відтінками. Шари консервованого лимона, бальзаму та імбиру змішуються у солодкому смаку, який завершується освіжаючою, злегка пряною нотою.

Виробник: La Stoppa - легендарне господарство з регіону Емілія-Романья, варто лише згадати, що за виробництво вин відповідає революціонер і прихильник натурального шляху, винороб Джуліо Армані. Вина La Stoppa – це дикі дріжджі, мацерація на шкірці, відмова від фільтрації та використання сірки. Їх 32 гектари виноградників засаджені на важких глинистих ґрунтах та вирощуються органічно з початку 1990-х років, а у 2008 році вони отримали органічний сертифікат.

Назване на честь сільськогосподарського робітника, який багато років доглядав ці лози, це вино є Мальвазією одного врожаю, хоча класифікація Vino da Uve Appassite не дозволяє вказувати на етикетці сорт або рік випуску. Шари консервованого лимона, бальзаму та імбиру змішуються у солодкому смаку, який завершується освіжаючою, злегка пряною нотою. Чудовий напій після вечері. 

Вініфікація: в'ялені ягоди переробляються вертикальним гідравлічним пресом. Спонтанне бродіння на місцевих дріжджах, витримка у вживаних бариках із французького дуба та у пляшках протягом необхідного часу

Гастрономічні поєднання: подається до зелених салатів, овочів, приготовлених на грилі, морепродуктів, а також як дигестив

Температура подачі: 8-10°C

Вміст сульфітів: 71 мг/л

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.