Вино Masi Possessioni Rosso del Veronese IGT Serego Alighieri, червоне сухе 13% 0,75 л

Вино Masi (Масі) Possessioni Rosso del Veronese IGT Serego Alighieri - створено з винограду сортів Корвіна, Санджовезе та Молінара, що росте на пухких червоних ґрунтах з гарним шаром гумусу та вапняку. Виноградник "Поссесьоні" розташований неподалік міста Святого Амвросія, в регіоні Россо дель Веронезе. Процес бродіння відбувався за строго контрольованих температур 24-26°С протягом 15 днів. Мацерація зайняла близько 10 днів, яблучно-молочне бродіння – 15-20 днів. Витримувалося вино у бочках протягом 9 місяців та 3 місяці у 600-літрових бочках з вишневого дерева. Між процесом бутилювання та випуском вина у продаж пройшло ще 3 місяці. Потенціал зберігання вина – 8-10 років.

Сімейна виноробня Мазі, розташована в регіоні Вальполічелла на сході Венето, є інноваційною компанією, що динамічно розвивається. Назва виноробні походить від назви першого виноградника "Vaio dei Masi" - "Маленька долина Мазі", набутого сім'єю Боскаїні в 1772 році. Викуповуючи нові ділянки у класичних зонах — Бардоліно, Вальполічелла та Соаві, компанія поступово збільшувала обсяги виробництва вина, покращуючи його якість. У виробництві сучасних високоякісних вин на виноробні Мазі використовуються лише місцеві сорти винограду. Виноробня застосовує традиційний підхід у виготовленні вин, заснований на поєднанні поваги до терруару та новітніх технологій. Вина виробляються традиційними способами із застосуванням техніки "аппассименто" та подвійної ферментації.

Загальна площа виноградників компанії Masi становить 160 га: 17 виноградників розташовуються в класичній зоні Вальполічелла і 8 виноградників у Бардоліно та Соаві. Мазі паралельно співпрацює з родиною Серего Аліг'єрі — нащадками Данте, у володінні яких знаходяться виноградники в Гарганьяго з 1353 року, з аргентинською компанією Мазі Тупунгато та графською сім'єю Боссі Федріготті, родини яких розташовані на берегах річки Адідже.

Аромат: типові вишневі тони з відтінками лакриці

Смак: добре структурований з хорошою кислотністю, нотками стиглої вишні, тривалим післясмаком та деревними нюансами

Гастрономічне поєднання: добре в парі з м'ясними стравами та зрілими сирами

Температура подавання: 18°C

Сорт винограду:

• Корвіна
• Санджовезе
• Молінара

Регіон: Венето

Виробник: Masi, Італія.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного.