Вино Masi Tupungato Corbec 2017, червоне, сухе, 15%, 0,75 л

Вино Masi (Мазі) Tupungato Corbec виготовлено з винограду сортів Корвіна та Мальбек, вирощених на винограднику "Віньєті Ла Арболеда", розташованому на висоті 950-1050 метрів над рівнем моря в долині Тупунгато. Вино виготовлялося із застосуванням техніки "аппассименто" (підсушування винограду), в результаті якої ягоди втрачають приблизно 20% своєї ваги, і в них суттєво підвищується концентрація цукру та аромату. Після підсушування ягоди відокремлюються від гребенів та м'яко пресуються. Ферментація проводиться при контрольованій температурі 20-24 ° С в ємностях з нержавіючої сталі протягом 20 днів. Вино витримується протягом 18 місяців у бочках із трохи обпаленого французького дуба.

Сімейна виноробня Мазі, розташована в регіоні Вальполічелла на сході Венето, є інноваційною компанією, що динамічно розвивається. Назва виноробні походить від назви першого виноградника "Vaio dei Masi" - "Маленька долина Мазі", набутого сім'єю Боскаїні в 1772 році. Викуповуючи нові ділянки у класичних зонах — Бардоліно, Вальполічелла та Соаві, компанія поступово збільшувала обсяги виробництва вина, покращуючи його якість. У виробництві сучасних високоякісних вин на виноробні Мазі використовуються лише місцеві сорти винограду. Виноробня застосовує традиційний підхід у виготовленні вин, заснований на поєднанні поваги до терруару та новітніх технологій. Вина виробляються традиційними способами із застосуванням техніки "аппассименто" та подвійної ферментації.

Загальна площа виноградників компанії Masi складає 160 га: 17 виноградників розташовуються в класичній зоні Вальполічелла та 8 виноградників у Бардоліно та Соаві. Мазі паралельно співпрацює з родиною Серего Аліг'єрі — нащадками Данте, у володінні яких знаходяться виноградники в Гарганьяго з 1353 року, з аргентинською компанією Мазі Тупунгато та графською сім'єю Боссі Федріготті, родини яких розташовані на берегах річки Адідже.

Аромат: з тонами лісових ягід, м'яти та кориці

Смак: гладкий, насичений з нотками слив, вишні

Гастрономічна поєднання: у парі з м'ясом на грилі, витриманими сирами, пряними овочевими стравами

Температура подачі: 18 °С

Сорт винограду:

• Мальбек
• Корвіна

Виробник: Masi, Аргентина.

Примітка: дизайн пляшки та етикетки на зображенні може відрізнятись від фактичного