Вино M.Chapoutier Crozes-Hermitage Les Meysonniers 2019 АОС/AOP, 14%, 0,75 л (888084)

Вино M.Chapoutier (М.Шапутьє) Crozes-Hermitage Les Meysonniers виготовлено з добірних сортів винограду.

Вино Hermitage Les Meysonniers почало свій шлях на виноградних лозах віком не менше 25 років. Ґрунт складається з суміші глини, гальки і гравію. Алювіальний терруар Кроз-Ермітаж утворили тераси річок Рона та Ізер. Цей осадовий ґрунт забезпечує вину делікатний баланс і яскраво виражену мінеральність. Вино виготовляють з органічно вирощеного винограду. Господарство не використовує жодних хімікатів, окрім гербіцидів. За допомогою оранки виноградні лози занурюють кореневу систему глибше в ґрунт, що робить їх стійкими до мінливих погодних умов.

Виноробня: Maison M. Chapoutier (Шапутьє) – один з найвпізнаваніших виробників долини Рони. Історія винного дому Шапутьє сягає корінням у початок дев’ятнадцятого століття, коли в 1808 році пра-пра-прадід нинішнього власника Мішеля Шапутьє придбав маєток і кілька виноградників у нині відомому селі Тейн-л’Ермітаж у Північній долині Рони. В 1879 році Полідор Шапутьє перейшов від вирощування винограду до виноробства та торгівлі вином. У 1922 році Маріус Шапутьє змінив назву компанії на "Chapoutier et Compagnie", а у 1955 році його син, Марк Шапутьє (Marc Chapoutier), дав їй теперішню назву M. Chapoutier. У 1990 році Мішель Шапутьє почав керувати компанією і привів її до міжнародного визнання. При ньому компанія перейшла до дбайливих до природи біодинамічних методів вирощування винограду. Вина M. Chapoutier неодноразово одержували найвищу оцінку 100 балів у рейтингу відомого винного критика Роберта Паркера. Мішель Шапутьє відмовився від використання традиційних каштанових бочок великого формату на користь менших дубових бочок, що дозволило зменшити період витримки. Він прагне, щоб вина були нефільтрованими та неочищеними, з винограду, вирощеного за принципами біодинамічного або органічного землеробства. Сьогодні до управління винним домом приєднується молоде покоління родини Шапутьє

Колір: темний пурпурово-червоний

Аромат: ожина і малина в букеті доповнюються нотами сливового пюре і прянощів з ледве відчутною мінеральністю

Смак: шовковисте, спокусливе вино грає ванільними та пряними нюансами і завершується тривалим, вишукано- збалансованим посмаком

Гастрономічна сполучність: вдало доповнить страви з червоного м'яса на грилі, тушковану свинину з квасолею або ягня з розмарином

Витримка: протягом одного року: 85% – в бетонних резервуарах, щоб зберегти свіжість та фруктову мінеральність, а решта 15% – в бочках, що надає вину консистенції, потужності і ароматичної складності

Вініфікація: вино традиційно роблять в бетонних резервуарах з перемішуванням і перекачуванням сусла

Класифікація: АОС/AOP

Рейтинг: VertdeVin – 93 – – 94, CellarTracker – 8– 9, Jancis Robinson – 16/20, Wine Spectator – 93, Jeb Dunnuck – – 92, Robert Parker's Wine Advocate – 91

Регіон: Долина Рони

Сорт винограду:

• 100% Сіра

Країна виробництва: Франція.