Вино M.Chapoutier Crozes-Hermitage Les Meysonniers 2019 АОС/AOP, 14%, 0,75 л (888084)

Вино M.Chapoutier (М.Шапутье) Crozes-Hermitage Les Meysonniers изготовлено из отборных сортов винограда.

Вино Hermitage Les Meysonniers начало свой путь на виноградных лозах не менее 25 лет. Почва состоит из смеси глины, гальки и гравия. Аллювиальный терруар Кроз-Эрмитаж образовали террасы рек Рона и Изер. Эта осадочная почва обеспечивает вину деликатный баланс и ярко выраженную минеральность. Вино изготовливают из органически выращенного винограда. Хозяйство не использует никаких химикатов, кроме гербицидов. С помощью вспашки виноградные лозы погружают корневую систему глубже в почву, что делает их устойчивыми к изменяющимся погодным условиям.

Винодельня: Maison M. Chapoutier (Шапутье) ​​– один из самых узнаваемых производителей долины Роны. История винного дома Шапутье уходит корнями в начало девятнадцатого века, когда в 1808 году пра-пра-прадед нынешнего владельца Мишеля Шапутье приобрел имение и несколько виноградников в ныне известной деревне Тейн-л'Эрмитаж в Северной долине Роны. В 1879 году Полидор Шапутье перешел от выращивания винограда в виноделие и торговлю вином. В 1922 году Мариус Шапутье сменил название компании на "Chapoutier et Compagnie", а в 1955 году его сын, Марк Шапутье (Marc Chapoutier), дал ей нынешнее название M. Chapoutier. В 1990 году Мишель Шапутье начал управлять компанией и привел ее к международному признанию. При нем компания перешла к бережным для природы биодинамическим методам выращивания винограда. Вина M. Chapoutier неоднократно получали самую высокую оценку 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера. Мишель Шапутье отказался от использования традиционных каштановых бочек большого формата в пользу меньших дубовых бочек, что позволило снизить период выдержки. Он стремится, чтобы вина были нефильтрованными и неочищенными из винограда, выращенного по принципам биодинамического или органического земледелия. Сегодня к управлению винным домом присоединяется молодое поколение семьи Шапутье

Цвет: темный пурпурно-красный

Аромат: ежевика и малина в букете дополняются нотами сливового пюре и пряностей с едва ощутимой минеральностью

Вкус: шелковистое, соблазнительное вино играет ванильными и пряными нюансами и завершается длительным, изысканно сбалансированным послевкусием

Гастрономическая сочетаемость: удачно дополнит блюда из красного мяса на гриле, тушеную свинину с фасолью или ягненка с розмарином

Выдержка: в течение одного года: 85% – в бетонных резервуарах, чтобы сохранить свежесть и фруктовую минеральность, а остальные 15% – в бочках, придающих вину консистенции, мощности и ароматической сложности

Винификация: вино традиционно производят в бетонных резервуарах с перемешиванием и перекачкой сусла

Классификация: АОС/AOP

Рейтинги: VertdeVin – 93 – – 94, CellarTracker – 8– 9, Jancis Robinson – 16/20, Wine Spectator – 93, Jeb Dunnuck – – 92, Robert Parker's Wine Advocate – 91

Регион: Долина Роны

Сорт винограда: 

• 100% Сира

Страна производства: Франция.